Bişmiş Göbələklər

Mündəricat:

Bişmiş Göbələklər
Bişmiş Göbələklər

Video: Bişmiş Göbələklər

Video: Göbələyin Təmizlənməsi Və Bişirilməsi Qaydası 2022, Dekabr
Anonim

Dadlı göbələk hazırlamaq üçün çox sadə bir resept. Bu yemək, cavan və yaşlı hər kəsə müraciət edəcəkdir. Və istənilən masanı bəzəyəcək.

Bişmiş göbələklər
Bişmiş göbələklər

Ağırlığı izləyənlər üçün - 100 q bişmiş şampinon başına 90 kkal.

Tarif çox rahatdır, birincisi, yemək çox tez hazırlanır - aktiv pişirmə müddəti 15 dəqiqə, ikincisi, çox dadlıdır, üçüncüsü, içərisində ən sadə məhsullar istifadə olunur. Görünməmiş bir komponent axtararaq şəhərin ətrafında gəzməyə ehtiyac yoxdur.

Tərkibi:

  • böyük şampinonlar - 10 ədəd.
  • soğan - 1 ədəd. böyük və ya 2 kiçik
  • pendir - 150 q
  • xama - 2 osh qaşıq. qaşıq
  • dadına görə duz və otlar.

Pişirmə üsulu:

  1. Əvvəlcə göbələkləri emal edirik. Mənim, ayaqları və qapağın içini kəsin. Qapağın xarici səthinə zərər verməmək üçün bunu çox diqqətlə edirik. Bacakları və bağırsaqları əzin.
  2. Soğanı xırda doğrayın və doğranmış ayaqları ilə qarışdırın.
  3. Soğan və göbələk qarışığını bitki yağında yumşaq, duz olana qədər qovurun.
  4. Xama əlavə edin və bir neçə dəqiqə bişirin.
  5. Fırını 180 dərəcədə açırıq.
  6. Yaşılları, üç pendiri bir sürtgəcdə xırda doğrayın.
  7. Qarışığın içinə xırda doğranmış göyərti tökün və qarışdırın, istidən götürün və tavaya 2 xörək qaşığı sürtgəcdən keçirilmiş pendir əlavə edin.
  8. Göbələk qapaqlarını bitmiş içliklə doldurun və yağlanmış bir çörək qabına və ya bir çörək döşəməsinə qoyun. Hər şlyapanı üstünə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin. Bir az su tökürük.
  9. Fırından asılı olaraq 20-25 dəqiqə 180 dərəcə sobada qoyduq.

Hazır bişmiş şampinonları bir yeməyin üzərinə qoyun və göyərti ilə bəzəyin.

Mövzu ilə populyardır