Sos Köftəsi Necə Hazırlanır

Mündəricat:

Sos Köftəsi Necə Hazırlanır
Sos Köftəsi Necə Hazırlanır

Video: Sos Köftəsi Necə Hazırlanır

Video: 🔴 TOMAT SOUSUNUN EV ŞERAITINDE HAZIRLANMA QAYDASI 🍅🍅🍅 2022, Dekabr
Anonim

Sulu ətli köftələr bir çox uşağın sevdiyi yeməkdir. Hər halda, bir çox insan demək olar ki, hər gün kıyılmış ət yeməyə hazırdır. Suyu olduqca müxtəlif ola bilər: krem, xama, pomidor və s. Köftələr yalnız sobada deyil, mikrodalğalı və ya sobada da bişirilə bilər. Tava içərisindəki pomidor sousundakı küftələrin bişirilməsini öyrənəcəyik.

Sulu ətli köftələr böyüklər və uşaqlar tərəfindən sevilir
Sulu ətli köftələr böyüklər və uşaqlar tərəfindən sevilir

Vacibdir

  • yumurta - 1 ədəd;
  • qarışıq qiymə (mal ətindən daha az donuz əti) - 500 q;
  • tomat püresi - 4 xörək qaşığı;
  • un - 0,5 stəkan;
  • kıyılmış ət üçün ədviyyat - 2 xörək qaşığı;
  • süd;
  • çörək və ya çörək qırıntıları - 2 dilim;
  • cəfəri və ya şüyüd göyərti - 1 xörək qaşığı;
  • bitki yağı;
  • soğan - 1 ədəd;
  • üyüdülmüş qara bibər, duz.

Təlimat

Addım 1

Çörək qırıntılarını isti süddə islatın və tamamilə yumşalana qədər gözləyin. Sonra çıxarıb yaxşıca sıxın. Kıyılmış ətə bir qarışdırıcıya doğranmış soğan, döyülmüş yumurta, çörək, doğranmış göyərti əlavə edin. Hər şeyi yaxşı qarışdırın.

Addım 2

Nəticədə kütlədən kiçik toplara bükün. Hər birini hər tərəfdən una batırın. Bir tavanı əvvəlcədən qızdırın, yağ əlavə edin və küftələri qoyun. Qapaqsız qovurun, bəzən onları çevirin. Tamamilə bir qabıqla örtülmələri lazımdır.

Addım 3

Hazırlanmış küftələri dərin bir qaba qoyun. Pomidoru azca odda 3 dəqiqə qovurma qabında bişirin. Sonra 2 stəkan bulyon və ya qaynar su tökün, yaxşıca qarışdırın və bir neçə dəqiqə daha qaynadın. Et suyu hamar olmalıdır. Bibər və duz ilə mövsüm.

Addım 4

Küftəni yaranan suya batırın, dəfnə yarpağı əlavə edin, qaynadın və odunu azaldır. Suyu yavaş bişənə qədər yavaş atəşdə bişirin. Bundan sonra yeməyi masaya verə bilərsiniz.

Mövzu ilə populyardır