Xırtıldayan bir qabıqda yumşaq, yumşaq pendir - nə ləzzət! Çörəkli pendir kubları yaxşı bir pivə qəlyanaltı ola bilər. Bu resept müxtəlif bufetlər üçün uyğundur, bu cür kublar adi kanepeler üçün əvəz ola bilər.
Vacibdir
- - 300 q pendir;
- - 200 qr brisket və ya donuz;
- - 1 yumurta;
- - bitki yağı;
- - çörək qırıntıları;
- - un.
Təlimat
Addım 1
Sərt bir pendir götürün (gouda kimi), təxminən 2x2 sm kublara kəsin.
Addım 2
Döş və ya donuz əti zolaqlar şəklində kəsin. Hər bir pendir kubunu bir döş qəfəsi ilə sarın, diş çubuğu ilə sabitləyin.
Addım 3
Kubları una batırın, sonra azca döyülmüş toyuq yumurtasına və çörək qırıntılarına batırın.
Addım 4
Pendir kublarını çox yağda qızardana qədər qızardın (5 dəqiqə kifayətdir).
Addım 5
Məzəni salfetin üstünə qoyun ki, artıq yağ şüşə olsun, soyuyana qədər verin.
