"Pirinçli Kirpi" hər kəs tərəfindən bəyənilir: həm uşaqlar, həm də böyüklər. Hazırlanması olduqca sadə və "vəzifə" kotletlərindən daha zərifdir. Bəs niyə sevdiyiniz körpənizi sevindirməyin və ailə menyusunu müxtəlifləşdirməyin. Bu, yalnız qeyd etməyiniz lazım olan yeməklərdən biridir.
Vacibdir
-
- kıyılmış ət - 500 q
- yumurta - 1-2 ədəd.
- soğan - 2 ədəd.
- sarımsaq - 2 diş
- düyü - 150 q
- xama - 250 q
- ketçup
- mayonez - hər biri 4 xörək qaşığı
- şüyüd
- ədviyyat
- qara istiot
- bitki yağı
- duz
Təlimat
Addım 1
Pirinç duzlu suda yarım bişənə qədər qaynadılır, sərinləyin.
Addım 2
Kıyılmış ətə az bişmiş düyü əlavə edin, sarımsaq basaraq sarımsaq, yumurta, ədviyyat, duz, istiot. Soğanı incə doğrayın və orada əlavə edin. Yaxşı qarışdır.
Addım 3
Bir çörək qabını bitki yağı ilə yağlayın. Yaranan kütləni toplara bükün və bir-birinizdən qısa bir məsafədə bir çörək qabına qoyun.
Addım 4
Sousu hazırlayın: xama, mayonez, ketçup qarışdırın. Şüyüdü incə doğrayın və sousa əlavə edin.
Addım 5
Sosu köftələrin üzərinə tökün və əvvəlcədən qızdırılan sobada bişirin. 180-200 dərəcədə 40-50 dəqiqə bişirin.
