Sterlet Balıq şorbası Necə Bişirilir

Mündəricat:

Sterlet Balıq şorbası Necə Bişirilir
Sterlet Balıq şorbası Necə Bişirilir

Video: Sterlet Balıq şorbası Necə Bişirilir

Video: 🔴Çox lezzetli balıq yemeyi 👌👌 2022, Dekabr
Anonim

Sterlet qeyri-adi yumşaq ağ ətə malikdir, lakin yüksək dadına görə Qədim Rus dövründən bəri "qırmızı balıq" adlandırılır. Sterlet balıq şorbası yalnız yaxşı deyil, həm də faydalıdır. Yumşaq bişirilən bu balığın tərkibində Omeqa-3 yağ turşuları çoxdur.

Sterlet balıq şorbası necə bişirilir
Sterlet balıq şorbası necə bişirilir

Vacibdir

    • Sadə bir sterlet balıq şorbası üçün: 3 litr su
    • 1,5 kq ağırlığında sterlet
    • 2 orta soğan
    • bir diş sarımsaq
    • duz
    • qara istiot
    • Dəfnə yarpağı
    • şüyüd
    • yarım limon.
    • Şərablı sterlet balıq şorbası üçün: 1,5 kq ağırlığında sterlet
    • orta soğan
    • pırasa sapı
    • bir diş sarımsaq
    • 250 ml quru ağ şərab
    • 2 yumurta ağı
    • 2 cəfəri və kərəviz budağı
    • 1 çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu
    • qara istiot
    • Dəfnə yarpağı
    • duz.

Təlimat

Mövzu ilə populyardır