Meksika ədviyyatlı şorbası

Mündəricat:

Meksika ədviyyatlı şorbası
Meksika ədviyyatlı şorbası

Video: Meksika ədviyyatlı şorbası

Video: Meksika Çorbası Tarifi | Meksika Çorbası Nasıl Yapılır? 2022, Dekabr
Anonim

Acılı yeməklər və Meksika mətbəxini sevənlər üçün yalnız ikinci yeməklərin reseptləri deyil, həm də ləzzətli və doyurucu şorbalar da mükəmməldir.

Meksika ədviyyatlı şorbası
Meksika ədviyyatlı şorbası

Vacibdir

  • - mal əti 600 q;
  • - Bolqar bibəri 2 ədəd;
  • - soğan 2 ədəd;
  • - isti bibər 2 ədəd;
  • - kərəviz kökü 200 q;
  • - buğda unu 1 osh qaşığı. qaşıq;
  • - konservləşdirilmiş qırmızı lobya 400 q;
  • - ət suyu 2 l;
  • - bitki yağı 2 osh qaşığı. qaşıq;
  • - dadmaq üçün duz.

Təlimat

Addım 1

Dana ətini soyuq su ilə yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və 2 * 2 sm kublar şəklində kəsin.Ətləri 5-7 dəqiqə bitki yağı içərisində davamlı qarışdıraraq qovurun.

Addım 2

Bolqar bibərini, soğanı və kərəvizi yaxalayın və soyun. Tərəvəzləri incə zolaqlar və ya kiçik kublar şəklində kəsin.

Addım 3

Başqa bir tavada soğanları bitki yağı içərisində şəffaf olana qədər təxminən 6 dəqiqə qovurun. Tavaya kərəviz, bolqar bibəri və çili əlavə edin. Orta istilikdə 5 dəqiqə daha bişirin. Tərəvəzlərə ət və un əlavə edin və qarışığı 3 dəqiqə qızartın.

Addım 4

Qızartma qabını bir tencereye köçürün və suyu, duzu tökün və qaynadək. Sonra odunu ən aza endirin və 1,5 saat qaynadın. Ət yumşaq olmalıdır. Fasulyədən mayeni boşaltın, sonra lobya şorbaya əlavə edin və 10 dəqiqə daha qaynadın.

Mövzu ilə populyardır