Düyünün hazırlanmasında, hər qida kimi, bəzi incəliklər də var. Düyü çox məşhur bir məhsuldur. Bir çox yemək üçün istifadə olunur: şorba, taxıl, plov, salat, həmçinin suşi və risotto, buna görə də bu taxılın su ilə əlaqəli dozasını bilməlisiniz.
Vacibdir
-
- Fincan
- mövcud deyilsə
- adi 200 qram ala bilərsiniz.
Təlimat
Addım 1
Plov hazırlamaq üçün taxılın düzgün dozasını hesablamaq vacibdir. Adambaşına təxminən 65 qram olan düyü alın. Qohumlarınız qırıntılı düyü sevirlərsə, o zaman su ilə nisbət 1 ilə 2 arasında olacaq, yəni bir stəkan taxıl üçün iki stəkan su götürün. Pilavdakı düyü daha qaynadılmış hala gətirmək üçün suya 1 ilə 3 nisbətində düyü götürməlisiniz.
Addım 2
Suşi hazırlayarkən düyünün yapışqan olması və dağılmaması tələb olunur, çünki düzgün yuvarlaq formanı saxlamalıdır, buna görə bu vəziyyətdə 1 / 1.25 nisbətində düyü götürün, yəni. 200 g taxıl üçün - 250 ml su.
Addım 3
Südlü düyü sıyığı dadlı və qaynadılmış olmalıdır, buna görə çox süd lazımdır. Yemək bişirmək üçün 1 stəkan düyü üçün 2-2,5 stəkan süd lazımdır.
