Brokoli yalnız ləzzətli bir kələm çeşidi deyil, həm də faydalıdır. Xüsusilə - qadın orqanizmi üçün vacib olan bir çox vitamin və mineral ehtiva etdiyi üçün, həm də qocalma prosesini ləngidir və mükəmməl bir selülit əleyhinə məhsul sayılır.
Vacibdir
300 qram brokoli, 2 pomidor, 1 yerkökü, 1/2 soğan, 1 diş sarımsaq, bitki yağı, duz. 1 bolqar bibəri, 3 xörək qaşığı xama
Təlimat
Addım 1
Brokolini durulayın və çiçəklərə bölün. Bir tavaya bitki yağı tökün və brokoli əlavə edin. Hər tərəfdən duz və qızartma ilə mövsüm.
Addım 2
Pomidorların üzərinə qaynar su tökün, soyun və kublara kəsin. Bolqar bibərini nazik yarım halqalara, yerkökü halqalara kəsin. Soğanı və sarımsağı xırda doğrayın.
Addım 3
Brokoliya yerkökü əlavə edin və bir az su əlavə edin. Tava bir qapaq ilə örtün. Bitki yağında ayrıca soğan və sarımsaq duz edin.
Addım 4
Yerkökü incə olduqda, pomidor əlavə edin və qovrulmuş soğan və sarımsaq əlavə edin. 5 dəqiqə bişirin.
Addım 5
Xama bir qızartma qabına qoyun, qarışdırın və yavaş atəşdə təxminən 5 dəqiqə bişirin. Xidmət edərkən otlarla bəzəyin.
