Fırında bişmiş dəniz balığı hazırlanması ən asan isti yeməklərdən biridir. Bundan əlavə, bu da çox faydalıdır. Tərkibində insanlar üçün lazım olan çox sayda iz elementi və vitamin var. Pendir və soğanla bişmiş pollok müstəqil bir yemək kimi mükəmməldir.
Vacibdir
- Pollock, cəsədlər 6-8 ədəd.
- Sərt krem pendir 200 q
- Soğan 2 baş
- Zeytun mayonez - dadına görə
- Dadmaq üçün duz
- Yaşılları dadmaq
- Bitki yağı
Təlimat
Addım 1
Alaska pollock yalnız dondurulmuş şəkildə satılır. Buna görə də balıqları buzdan bişirməyə başlayırıq. Yalnız təbii şəkildə əridilməlidir. Soyuducuda.
Addım 2
Balıq əridildikdən sonra soyuq su altında yaxşıca yuyun.
Balığın hamısını alsaydınız, başlarını və quyruqlarını kəsməlisiniz.
Addım 3
Balığa duz səpin və 10-15 dəqiqə buraxın.
Addım 4
Bu zaman unu süzün. Soğanı kifayət qədər qalın halqalara kəsin və pendiri qaba və ya orta sürtgəcdən keçirin.
Addım 5
Çörək qabını qida folqa ilə düzürük, daha az çirklənəcək və yuyulmaq daha asan olacaq. Folqa bitki yağı ilə yağlayın.
Addım 6
Balıqdan artıq duzu götürün, üzərinə un səpin və çörək qabına qoyun. Cəsədlər bir-birinə nə qədər sıx yerləşsə, bir o qədər yaxşıdır.
Addım 7
Yayı qoyduq. Üzərinə pendir səpin. Mayonez ilə çiləyin. Balığın üzərinə bir çox mayonez tökməməlisiniz, əgər balığın bir hissəsi mayonez olmadan çıxsa - yaxşıdır. Bişirmə zamanı yayılacaqdır. Balıq 30-40 dəqiqə bişməlidir.
Addım 8
Pollok bişdikdən sonra diqqətlə bir qaba köçürün və göyərti ilə çiləyin.
