Bütün maddələr bir-birini tamamilə tamamlayır. Bunun sayəsində salatın dadı incə olur. Üstəlik, hər hansı bir məhsulun əlavə edilməsi salatın dadına zərər vermir. Belə bir salat üçün bir çox hazırlıq var.
Sizə lazım olacaq
- Yumurta 5 ədəd;
- Təzə xiyar 1 əd.;
- Qarğıdalı 1 bilər;
- Yengeç çubuqları 250 qr;
- Kiçik baş soğan;
- düyü 1 stəkan;
- mayonez;
- dadına görə duz;
- Yaşıllar dadmaq üçün.
Salat hazırlanması
Yumurtaları qaynadın, sərinləyin. Yengeç çubuqlarını həll edin. Yumurta, xiyar, xərçəng çubuqlarını kublara kəsin. Düyü bişirin, yaxşı soyudun. Qarğıdalıdan suyu tökün, artıq suyun boşaldılması üçün bir ələkə köçürün. Düyü, yumurta, xiyar, yengeç çubuqlarını və qarğıdalı birləşdirin, incə doğranmış soğan, duz əlavə edin. Salatanı mayonez ilə bişirin. Hər şeyi yaxşı qarışdırın. Bir az soyudulmuş salata xidmət edin.
Salat qat-qat qoyula bilər (hər qat mayonez ilə örtülmüşdür), sonra sifariş belə olacaq:
1-ci qat: yumurta, duz, mayonez;
2-ci qat: xiyar, mayonez;
3-cü qat: xərçəng çubuqları, mayonez;
4-cü qat: soğan, mayonez;
5-ci qat: qarğıdalı, göyərti.
Məsləhət
Otlardan istifadə edirsinizsə, xidmət etmədən əvvəl əlavə edin. Süfrəyə verməzdən əvvəl xəyalınızın imkan verdiyi kimi salat istənilən şəkildə bəzədilə bilər. Məsələn, salatı bir slayda qoyun və bir növ görüntü yaradın (ağacların yerinə şüyüd budaqları qoyun; yumurta və sarısından çiçək kəsin və s.)
Salatı xırda təpələrə yaymaq, üstünə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpmək olar. Salatada təcrübə edərək istədiyiniz qidaları (bibər, pomidor, kahı, kələm və hətta qaynadılmış toyuq filesi) əlavə edə bilərsiniz.
