Dəniz yosunu çox faydalıdır, tərkibində çoxlu vitamin və mineral var. Dəniz yosunu, qarğıdalı və yengeç çubuqları ilə bir salat hazırlayın. Sevdiklərinizi orijinal zövqlə təəccübləndirin.
Vacibdir
- 500 qram dəniz yosunu
- bir banka konservləşdirilmiş qarğıdalı,
- 8 xərçəng çubuğu,
- iki təzə xiyar,
- iki toyuq yumurtası (bildirçin götürə bilərsiniz),
- üç xörək qaşığı mayonez,
- təzə cəfəri.
Təlimat
Addım 1
Yosunları kiçik zolaqlar şəklində kəsin, əgər kiçikdirsə, onu kəsməyə ehtiyac yoxdur. Kələmləri bir süzgəcə qoyduq və bütün maye boşalıncaya qədər gözləyirik.
Addım 2
Yumurtaları yeddi dəqiqə bişirin. Toyuq yumurtası əvəzinə bildirçin yumurtası götürə bilərsiniz, bildirçin yumurtasının qaynama müddəti beş dəqiqədir. Qaynadılmış yumurtaları soyudun (soyuq suya qoyun, daha sürətli soyudun), soyun və dilimlərə və ya böyük kublara kəsin.
Addım 3
Yengeç çubuqlarını incə zolaqlar və ya kublar halında kəsin (kim istəsə). Xiyarın qabığını soyun və incə kublara kəsin. Konservləşdirilmiş qarğıdalıdan mayeni boşaltın.
Addım 4
Salat üçün bütün maddələri bərabər bölünmüş lövhələr olduğu qədər hissəyə bölürük. Hər boşqaba qarğıdalı və xiyarın bir hissəsini qoyun. Ortada, bir depressiya yaratdığımız dəniz yosununun bir hissəsi. Yengeç çubuqlarının və yumurtaların bir hissəsini kələmin üzərinə qoyun. Salatı mayonez (evdə olsa yaxşıdır) və ya xama ilə bəzəyirik. Cəfəri dallarını unutma. Salata xidmət edin.
