Pancake tüklü pancake. Xarici olaraq hündür, gözenekli pancake bənzəyir, yalnız pancake kimi süddə hazırlanır. Pancake tamamilə qurudulmuş bir qabda qızardılır, buna görə az yağlı olur.
Vacibdir
- - 300 mililitr süd;
- - 2 çay qaşığı qabartma tozu.
- - 1 yumurta;
- - 3 osh qaşığı. şəkər tozu;
- - 2 çay qaşığı vanil şəkər;
- - 250 qram un;
- -2 osh qaşığı kərə yağı;
- - duz.
Təlimat
Addım 1
Kərə yağı əridin, mikrodalğalı. Üzərinə şəkər, duz, yumurta, vanil şəkər əlavə edin, üzərinə süd tökün, qarışdırın.
Addım 2
Un, qabartma tozu əlavə edin, topaqlar yox olana qədər çırpın. Qalınlıq baxımından xəmir pancake kimi çıxmalıdır.
Addım 3
Quru tavanı əvvəlcədən qızdırın, üzərinə 2 xörək qaşığı xəmir tökün, yavaşca tavaya yayılacaq. Üzərini örtün, təxminən 3 dəqiqə bişirin. Tava yapışmayan bir örtük yoxdursa, əvvəlcə tərəvəz və ya yağ ilə yağlayın.
Addım 4
Pancake-nin üzünü çevirin və 3 dəqiqə daha bişirin.
Addım 5
Bişmiş pancake tez soyumasın deyə üst-üstə qoyun.
Addım 6
Kərə yağı, bal, qatılaşdırılmış süd, xama, cem və s. İlə süfrəyə verilə bilər.
