Vaxtınıza qənaət etmək üçün sürətli reseptlərdən istifadə etməyə dəyər. Məsələn, sürətli bir nahar üçün köftə və düyü ilə pomidor şorbası sizə kömək edəcəkdir. Bişirmək tez və asandır. Şorba inanılmaz aromatik və dadlı olur. Hazırlanması üçün maddələr minimum tələb edir.
Vacibdir
- - pomidor 700 q
- - düyü 150 q
- - soğan 100 q
- - kıyılmış ət 500 q
- - çörək qırıntıları 3 xörək qaşığı. qaşıq
- - 3 diş sarımsaq
- - göyərti
- - duz və istiot
Təlimat
Addım 1
Yemək bişirmək üçün hər hansı bir kıyılmış ət zövqünüzə uyğun gəlir. Üzərinə çörək qırıntıları əlavə edin və hər şeyi yaxşı qarışdırın. Sonra ət kütləsindən kiçik köftələr düzəldin. Təxminən bir qoz boyda olmalıdır.
Addım 2
Dərini pomidordan çıxarın və bir qarışdırıcıda doğrayın və ya kütlənin içində pulpa parçaları olmaması üçün yaxşıca sürtün.
Addım 3
Soğanı qaba doğramayın.
Addım 4
Tencerede 2-2,5 litr su bişirin, bir az duz əlavə edin və yuyulmuş düyü əlavə edin. Su yenidən qaynamağa başladıqda, küftə əlavə edin və şorbanı təxminən 5-7 dəqiqə bişirin.
Addım 5
Sonra, əvvəllər bitki yağı ilə qızardıla bilən bulyona doğranmış pomidor və soğan əlavə edin. Düyü bişənə qədər şorbanı bişirin.
Addım 6
Doğranmış sarımsaq və 2-3 dəfnə yarpağı əlavə edin. İstəsəniz bir az bibər əlavə edə bilərsiniz. Yemək ən az 20 dəqiqə dəmlənməlidir. Xidmət edərkən şorbaya göyərti (soğan, şüyüd və ya cəfəri) səpin.
