Tərəvəz Burger

Mündəricat:

Tərəvəz Burger
Tərəvəz Burger

Video: Tərəvəz Burger

Video: Tərəvəz Burger
Video: Kənddə Tərəvəz Kotleti Bişirdik - Samovar Çayı Dəmlədik 2024, Mart
Anonim

Tərəvəz burger doyurucu və ləzzətli tərəvəz yeməyidir. İsti bir burgerə qızardılmış kartof və ya adi kələm salatı ilə yemək vermək olar.

Tərəvəz burger
Tərəvəz burger

Vacibdir

  • xəmir xəmir (maya deyil) - 1 vərəq,
  • badımcan - 2 ədəd,
  • pələng karidesləri - 9 ədəd,
  • duzlu xiyar, ədviyyatlı - 3-4 əd.,
  • xardal - 1 çay qaşığı
  • yarpaq salatı - 5-6 əd.,
  • dadına görə duz və istiot
  • bitki yağı - qızartmaq üçün.

Təlimat

Addım 1

Patlıcanları yuyun, 1 santimetr qalınlığında dairələrə kəsin. 18 patlıcan blankını hazırlayın. Onları duz edin və 20-30 dəqiqə buraxın.

Addım 2

Masanın üstünə yağsız, şişmiş xəmirdən bir təbəqə yuvarlayın. İş sahəsinə un səpin.

Addım 3

Bir bişirmə üzüyü və ya digər uyğun bir forma istifadə edərək xəmirdən 9 dairəni sıxın. Hər dairəni bıçaqla kəsin.

Addım 4

Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın. Çörək bişirmə kağızı bir bişirmə təbəqəsinə qoyun, üstünə xəmir dairələri qoyun. Boşluqları yüngülcə qızarana qədər bişirin, çox quru olmamalıdır.

Addım 5

Bişmiş məhsulları çıxardıqdan sonra hər çörəyi iki hissəyə bölün.

Addım 6

Badımcanları su ilə yuyun, bir az qurudun. Onları hər iki tərəfdə bitki yağı ilə qızartın.

Addım 7

Karidesləri qabıqdan azad edin, bir kəpənək görünüşünə sahib olmaq üçün uzununa kəsin. Hər iki tərəfdə bitki yağı ilə qızartın.

Addım 8

Xiyarları kəsin, qarışdırıcı ilə əzin, 1 çay qaşığı xardal əlavə edin, qarışdırın.

Addım 9

Burgerin altını hazırlanmış sousu ilə yağlayın, sonra badımcan dairəsini düzün. Yenidən üstündə bir az xiyar sousu, badımcan, qızardılmış karides, sous. Qatıları qabıqlı rulonun üst hissəsi ilə örtün. Tərəvəz burqeri hazırdır, kahı yarpağına qoyun.

Tövsiyə: