Balqabaq bir çox bağban tərəfindən sevilir, olduqca iddiasızdır və əlavə olaraq son dərəcə faydalıdır. Balqabağın necə saxlanması barədə bu tövsiyəni oxuyun.
Qan dövranı sistemi, qaraciyər və ya böyrəklərdə probleminiz varsa, bu tərəvəz pəhrizinizdə layiqli yerini almalıdır.
Sentyabr - Oktyabr balqabaq yığmaq üçün yaxşı zamandır, amma dona qədər gözləməyin. Balqabağı günəşli və quru havalarda kəsməlisiniz ki, günəşdə 5-7 gün daha qurumuş olsun. Sapın uzunluğu bir az az və ya 10 sm-dən bir qədər çox olmalıdır. Balqabağı hər tərəfdən yoxlayın: üzərində kiçik zədələr varsa, onları bakterisid suvaqla örtün. Bu, balqabağın tez xarab olmasının qarşısını alacaq. Əlbəttə ki, bir zirzəminiz varsa, balqabağınızı saxlamaq üçün daha yaxşı yer yoxdur. İdeal saxlama temperaturu +5 ilə + 15 C arasındadır. Otaq quru və yaxşı havalandırılmalıdır.
Bir zirzəminiz yoxdursa, balqabağı eyvanlarda, verandalarda, anbar otaqlarında və çardaqlarda saxlaya bilərsiniz, əsas odur ki, orada yuxarıda göstərilən şərtləri yaratmaqdır.
Tərəvəzləri samanla (samanla) taxta qutulara düzün, ancaq yanlara toxunmadığından əmin olun. Balqabaqları vaxtaşırı yoxlayın. Meyvələrdən birinin pisləşməyə başladığını görsəniz, yaxşı qonşulardan uzaqlaşdırmaq daha yaxşıdır.
Balqabaq təzədən xarab olmağa başlamışsa, xarab olmuş hissəni çıxarın və ətini parçalara ayırın və dondurun. Bütün şərtlər yerinə yetirilərsə, balqabaq yaza qədər saxlanıla bilər.
