Carpaccio Salatı

Mündəricat:

Carpaccio Salatı
Carpaccio Salatı

Video: Carpaccio Salatı

Video: Carpaccio Salatı
Video: САЛАТ ЗА 5 МИНУТ! Рецепт салата с карпаччо / SALAD IN 5 MINUTES! Carpaccio salad recipe 2024, Noyabr
Anonim

Carpaccio, İtalyan mətbəxinin ən sevilən yeməklərindən biridir. Carpaccio salatı, əhəng suyu ilə qeyri-adi sarğı sayəsində incə bir dada malikdir.

Carpaccio salatı
Carpaccio salatı

Vacibdir

  • Salat üçün:
  • - carpaccio (toyuq və ya hinduşka) - 150 qr.;
  • - albalı - 200 qr.;
  • - yaşıl salat - 200 qr.
  • - bildirçin yumurtası - 12 ədəd.
  • Yanacaq doldurma üçün:
  • - bitki yağı - 150 ml.;
  • - əhəng (və ya yarım limon);
  • - mərcan (quru);
  • - reyhan (quru);
  • - duz istiot.

Təlimat

Addım 1

Carpaccio-nu incə dilimlərə kəsin.

Addım 2

Albalı və bildirçin yumurtalarını ikiyə bölün.

Addım 3

Bir sarğı hazırlamaq: yağ, göyərti, əhəng suyunu qarışdırın.

Addım 4

Bütün maddələri qarışdırırıq - salat, albalı və carpaccio.

Benzin stansiyasını əlavə edin.

Addım 5

Salatı boşqablara qoyun, yumurtaların yarısını üstünə qoyun.

Tövsiyə:

Yunan Salatı Və Ya ənənəvi Kənd Salatı Necə Hazırlanır

Yunan Salatı Və Ya ənənəvi Kənd Salatı Necə Hazırlanır

Yunan salatı uzun müddətdir və ölkəmizdəki bir çox insana məlumdur. Ancaq hamı bilmir ki, Yunanıstanda rus xalqının tanıdığı pendirə bənzər tərəvəzlərdən, zeytundan və ənənəvi feta pendirindən hazırlandığı üçün kənd salatı və ya horyatiki adlanır

Mal əti Carpaccio Necə Bişirilir

Mal əti Carpaccio Necə Bişirilir

Ət carpaccio ənənəvi soyuq bir İtalyan məzədir. İncə dilim ət təzə və limon şirəsi və ya zeytun yağı ilə bişirilir. Ağzınızda əriyən mal əti carpaccio, istənilən yeməyə yaxşı başlayır. Vacibdir - 300 q mal əti bonfili; - 5 qaşıq qaşığı

Somon Carpaccio Necə Hazırlanır

Somon Carpaccio Necə Hazırlanır

Klassik carpaccio, xüsusi bir zeytun yağı və limon suyu ilə souslanmış, incə dilimlənmiş mal əti sellülozudur. Ancaq vaxt keçdikcə bu termin müxtəlif məhsullardan - ət və balıqdan alma və kartofa qədər yeməkləri ifadə etməyə başladı. Yalnız dilimlərin forması dəyişməz qaldı - şəffaflığa qədər ən incə dilimlər

Waldorf Salatı (Waldorf Salatı)

Waldorf Salatı (Waldorf Salatı)

Waldorf salatı 19-cu əsrin sonunda Amerikada, Nyu-Yorkda yerləşən eyni adlı oteldə icad edilmişdir. Orijinal versiya qoz olmadan hazırlandı, 30 il sonra reseptin bir hissəsi oldu və ecazkar bir yeməyin dadına əlavə olundu. Daha sonra bu salat demək olar ki, bütün dünyaya yayıldı və bir çox restoranda tapa bilərsiniz

Olivier Salatı Ilə Qış Salatı Arasındakı Fərq Nədir?

Olivier Salatı Ilə Qış Salatı Arasındakı Fərq Nədir?

Olivier salatı bayram masasında demək olar ki, hər evdar qadında birinci yeri tutur. Birincisi, Olivier salatı resepti çox sadədir, unutmayacaqsınız, ikincisi, salat asanlıqla və sadə şəkildə hazırlanır. 1897-ci il yemək kitabında, zərif Olivier salatının hazırlanması texnologiyası yayımlandı