Ailəniz qaraciyəri sevmir? Onu evdə bir az fərqli bir açıdan təsəvvür edin. İndi bütün ailəni əzizləmək üçün orijinal bir yol var - qaraciyər pancake bişirmək.
Vacibdir
- - bir kiloqram toyuq və ya mal əti qaraciyəri;
- - 150 qram soğan;
- - bir neçə yumurta;
- - bitki yağı;
- - istiot;
- - duz;
- - 3 xörək qaşığı irmik;
- - 2-3 xörək qaşığı un;
- - 150 qram yerkökü.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə soğan, yerkökü və qaraciyəri doğramalısınız. İki şey edə bilərsiniz: bir ət dəyirmanı istifadə edin və ya bu maddələri bir qarışdırıcıda üyüdün. Nəticədə kütlə qarışdırılmalıdır.
Addım 2
2 yumurtanı parçalayın və indiyə qədər olanlarınıza əlavə edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.
Addım 3
İndi növbəti addım irmikdir. Yaranan kütləyə 2-3 xörək qaşığı irmik əlavə edin və bütün məzmunu ilə eyni şəkildə qarışdırın.
Addım 4
Bir az un əlavə edin. Bu mərhələdə dadına görə duz və istiot əlavə edin.
Addım 5
Demək olar ki, varsınız! Qızartma qabı yaxşı qızdırın, yağla yağlayın. Pancake'yi əvvəlcədən qızdırılan bir tavaya qoyun. Onları təxminən 5 dəqiqə qızartmaq lazımdır. Bundan sonra hər bir pancake ters çevirin və digər tərəfdən bir neçə dəqiqə daha qızartmağa davam edin.
Addım 6
Yemək xidmət edərkən dadına görə pomidor, salat və ya digər otların dilimləri ilə bəzədilə bilər. Yemək isti və ya soyudulmuş şəkildə verilə bilər.
