Hər kəs bu reseptə görə şirin bir tort edə bilər, çünki cəmi 30 dəqiqə bişirilir. Bunun üçün ən sadə maddələr lazımdır.
Vacibdir
- - şəkər - 0,5 stəkan;
- - yumurta - 1-2 ədəd;
- - cem - 1 stəkan;
- - soda - 1 çay qaşığı;
- - süd (bişmiş) - 2 stəkan;
- - un - xama tutarlılığına (1-2 stəkan).
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə sobanı açmalı və istiləşdirməlisiniz. Qızdırarkən xəmir bişirə bilərsiniz.
Addım 2
Yumurtaları ilk qaba ayırın və yüngülcə döyün. Şəkər, süd və un əlavə edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Xəmirin xama tutarlılığı ilə bişirilməsi.
Addım 3
Əvvəlcədən bir çörəkçilik təbəqəsi hazırlayın. Bitki yağı ilə yağlayın və çörək qabının yan hissələrini yağlamağı unutmayın.
Addım 4
İkinci bir qabda mürəbbə və soda yüngül reaksiya gələnə qədər qarışdırın. Cem zövqünüzə görə alınır. Tortun yüngül olmasını istəyirsinizsə, onda alma cem və ya cem istifadə edə bilərsiniz. Moruq mürəbbəsi şirin bir tort üçün uyğun deyil, çünki moruq çuxurları daim dişlərin arasında qalır, bu da o qədər də xoş deyil.
Addım 5
İndi hazır xəmiri və mürəbbəni soda ilə qarışdırırıq. Nəticədə kütləni bir bişmiş qaba tökün və 30 dəqiqə sobada qoyun. 200-250 C temperaturda bişiririk. Tort qızılı rəngə düşən kimi üzərinə folqa təbəqəsi ilə örtün və tam hazır olana qədər bişməyə qoyun.
Addım 6
Tortun boyu 2-3 dəfə qalxmalıdır. Çörək bişdikdən sonra pasta bir qədər soyudulmalı və çay ilə süfrəyə verilməlidir. Meyvə parçaları olan piroqları sevirsinizsə, bişmiş təbəqəni sobaya qoymazdan əvvəl parçalar hazır xəmirə əlavə edilə bilər.
