Qədim dövrlərdən bəri yulaf ezmesi bütün digər dənli bitkilər arasında xüsusi yer tutmuşdur. Herkül sağlam bir pəhriz tərəfdarları, çəkilərini izləyən insanlar və pəhrizdə olanlar tərəfindən yeyilir.
Yulaf ununun faydaları
Herkules vitamin və mineralların tərkibinə görə digər hər növ dənli bitkilərdən xeyli qabaqdadır. A, B, C, PP və F vitaminləri, yod, silikon, kalium, kalsium - bu, yulaf ununda olan qidaların tam siyahısı deyil. Yulaf ununda olan lif və amin turşuları toksinləri və toksinləri bədəni mükəmməl təmizləyir, yavaş-yavaş həzm olunur və tədricən toxluq hissinə səbəb olur. Eyni zamanda, mədə və bağırsaqların işi normallaşdırılır, mümkün qəbizlik və həzm pozulmasının qarşısı alınır. Gluten qastrit və mədə xorası xəstəliyindəki ağrıları aradan qaldıraraq mədəni yumşaq bir şəkildə əhatə edir.
Diyetoloqlar həftədə ən azı bir dəfə oruc günlərini rulonlu yulafda keçirməyi məsləhət görürlər. Bu, bədəninizi stres olmadan zərif və zərif şəkildə təmizləmək üçün əla bir yoldur. Belə bir pəhriz arıq olmağınıza və bir neçə əlavə funt atmanıza kömək edəcəkdir.
Yulaf ezmesi yalnız rəqəmin gözəlliyini dəstəkləmir. Üzün dərisini yaxşılaşdırmağa kömək edir, qüsurları aradan qaldırır, elastiklik və hamarlıq verir. Bütün bunlar sıyığın bir hissəsi olan A və E vitaminləri sayəsində təmin edilir. Bu sağlam məhsulu mütəmadi olaraq yemək vacibdir. Yulaf ezmesi yeməyin digər bir müsbət təsiri beyni stimullaşdırmaq, zehni performansı yaxşılaşdırmaq və yaddaşı qorumaqdır.
Sıyıqdakı antioksidantlar bədənin qocalmasını ləngidir, xərçəng hüceyrələri ilə mübarizə aparır və bu xəstəliyin qarşısını almaq üçün təbii bir vasitədir.
Suda qaynadılmış yuvarlanan yulafın kalori miqdarı 100 qr üçün yalnız 200 kkaldır, yağ və şəkər əlavə edilmədən sağlamlığa faydalıdır. Sıyığın dadını meyvələr, şəkərli meyvələr, bal və ya qoz-fındıq əlavə edərək müxtəlifləşdirə bilərsiniz.
adın mənşəyi
Yulaf ezmesi, qədim Yunan mifologiyasının qəhrəmanı Herkül və ya Heraklın şərəfinə herkül adlanır. İnanılmaz qəhrəmanlıq gücü ilə seçilirdi, bunun sayəsində hər cür döyüş göstərdi. Buna görə, sıyığın adı özü üçün danışır - bədəni zənginləşdirir, inanılmaz bir güc verir.
Yulaf ununun ziyanı
Çox sayda üstünlüklərə baxmayaraq, bu sehrli sıyıq əks göstərişlərə malikdir. Xüsusilə tədbiri müşahidə etmək lazımdır. Yeməkdə davamlı yulaf ezmesi istehlakı, bədənin kalsium qəbul etməməsinə səbəb ola bilər. Nəticədə saç və dırnaqlar pisləşməyə başlayacaq, ağrılı hisslər və sümüklərin kövrəkliyi başlaya bilər.
