Xama ilə tortlar çox incə, yumşaq və ətirli olur. Beləliklə, bu xama tortu ən incə xama və şəkər kremi sayəsində belə çıxacaq. Tort xəmir də xama olacaq.
Vacibdir
- Test üçün:
- - 500 q xama% 10-15 yağ;
- - 200 q kərə yağı;
- - 3 stəkan un;
- - 2 stəkan şəkər;
- - 2 yumurta;
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq kakao tozu;
- - 1 çay qaşığı sönmüş soda;
- - vanil şəkər.
- Krem üçün:
- - 1 kq xama,% 32 yağ;
- - bir stəkan şəkər;
- - vanil şəkər.
Təlimat
Addım 1
Yumurtaları şəkərlə ağa qədər çırpın, xama əlavə edin, yaxşı qarışdırın, əridilmiş soyuq yağ və vanil şəkər əlavə edin. Un, sönmüş soda əlavə edin. Xəmiri yoğurun, qatılıq xama kimi olmalıdır.
Addım 2
Xəmiri iki bərabər hissəyə bölün, bir hissəsinə 1 xörək qaşığı əlavə edin. bir qaşıq kakao tozu.
Addım 3
Hər iki tortu sobada 160 dərəcə bişirin. Bu sobanıza görə 20-30 dəqiqə çəkəcək, buna görə tortların hazır olduğundan əmin olun. Hər bitmiş tortu yarıya bölün.
Addım 4
Bir xama tortu üçün krem hazırlamaq çox sadədir. Vanil və adi şəkərli xama çırpın. Vanil şəkər əlavə etmək lazım deyil, yalnız kremə vanil aromatı vermək üçün burada lazımdır.
Addım 5
Tortları qaymaqla örtün, yüngül tortları qaranlıq olanlarla növbələşdirərək bir-bir qatın. İstədiyiniz təqdirdə qoz-fındıqla bəzəyin. 12 saat dəmlənməsinə icazə verin, xama tortunu bir gecədə soyuducuya qoya bilərsiniz.
