Yəqin ki, əksər qadınlar pəhriz yeməklərinin hazırlanmasından narahatdır. Bildiyiniz kimi şorba aclığı doyurmağa və mədənin sağlam olmasına kömək edən əsas qidalardan biridir. Bəs hansı şorbanı seçsən ki, sonradan belində əlavə santimetr ödəməsən? Asan bir pəhriz şorbası üçün əla bir resept təsvir edərək seçiminizdə sizə kömək etməyə çalışacağıq.
Vacibdir
-
- yarım dərisiz toyuq döş
- yarım stəkan taxıl (qarabaşaq yarması)
- düyü
- darı və ya başqa bir seçim)
- 1 yerkökü
- 3-4 kartof
- 1 soğan
- dadmaq üçün göyərti
- duz
- su
- tava
- həm də şən və həvəsli bir ittiham
Təlimat
Addım 1
Dərisiz toyuq döşünün yarısını yumşalana qədər bişirin. Toyuq döşü əvvəlcədən işlənib yuyulmalıdır. Toyuq ətindən istifadə edirik, çünki diyetoloqlar tərəfindən ən az kalorili olaraq qəbul edilir. Şorbanızdakı yağdan tamamilə azad olmaq istəyirsinizsə, ətin əvvəllər bişirildiyi bulyonu boşaltın və qazana yeni su əlavə edin. Əlbəttə ki, pəhriz şorbası hazırlamaq üçün bu üsul bir az daha uzun çəkəcəkdir.
Addım 2
Kartofları kublara kəsin və toyuq ilə bişirin. Oraya incə doğranmış soğan əlavə edin. Soğan həvəskarı deyilsinizsə, bütün soğanı qoyun; şorba aromasını verəcək və qida əlavə edəcək, sonra şorbadan çıxarıb rahatlıqla qurtara bilərsiniz.
Addım 3
Əvvəlcədən yuyulmuş taxılları şorbaya atın, zaman zaman qarışdırmağı unutmayın. Düyüdən istifadə etmək olar, ancaq insan bədənində yavaş-yavaş həzm olunma meyli olduğunu unutmayın.
Addım 4
Təxminən 15 dəqiqədən sonra soyulmuş yerkökü sürtün və ya dilimlərə kəsin və şorbaya əlavə edin. Toyuq onsuz da silinə bilər.
Addım 5
Bütün tərəvəzlərin hazırlığını yoxlayın və masanı düzəldin! Dadı üçün yüngül şorbamıza otlar əlavə etməyinizi məsləhət görürük. Bu şüyüd, kişniş və ya cəfəri ola bilər. Praktik olaraq kalori içermirlər, amma hər kəs faydalarını bilir. Nuş olsun!
