Hazırlanması asan olan bu Yapon şorbası resepti, kökəlmək istəyənlər üçün idealdır. Həqiqətən, bu şorbanın bir porsiyası yalnız 113 kalori ehtiva edir.
Vacibdir
- 1,5 litr su üçün:
- - 300 qr. pollock filesi (və ya digər yağsız balıq);
- - 3 xörək qaşığı düyü;
- - 200 qr. konservləşdirilmiş dəniz yosunu;
- - 1 yumurta;
- - 1 soğan;
- - 2 xörək qaşığı soya sousu;
- - üyüdülmüş qara bibər, duz.
Təlimat
Addım 1
Soğanı xırda doğrayın, ədviyyatlarla soya sousunda marinat edin.
Addım 2
Düyü qaynar suya batırın, yarım bişənə qədər bişirin.
Addım 3
Balıq filesi əlavə edin, parçalara kəsin, duz. Balıq və düyü bitənə qədər bişirin.
Addım 4
Dəniz yosunu marinaddan sıxın, xırda doğrayın və qaynar şorbaya əlavə edin. Sonra turşu soğan əlavə edin (şoraba yox).
Addım 5
Yumurtanı çəngəl ilə qarışdırın və nazik bir axarda şorbaya əlavə edin. Şorbanı istidən çıxarın.
Şorba isti və ya soyuq verilə bilər.
