Meyvəli yulaf sıyığı, nahardan əvvəl vitamin və enerji verən sağlam bir səhər yeməyidir. Ancaq hər gün belə bir səhər yeməyi hazırlasanız, tezliklə cansıxıcı olacaq. Alternativ olaraq, meyvələr və qoz-fındıq ilə yulaflı pasta bişmədən edə bilərsiniz.
Vacibdir
-
- şəkər - əsas üçün 200 q, krem üçün 20 q;
- kərə yağı 70 q;
- qoz-fındıq (qoz, badam, fındıq) - 100 q;
- yulaf lopa
- yemək tələb etmir - 70 g;
- krem% 33 - 4 xörək qaşığı;
- hər hansı bir meyvə - 200 g;
- 1 yumurtanın sarısı;
- süd 90 ml.;
- un - 2 çay qaşığı;
- tort jeli - 2 çay qaşığı;
- şirəsi - 130 ml.
Təlimat
Addım 1
Alçaq tərəfləri düzbucaqlı və ya dördbucaqlı bir forma çəkin, içərisində daha yaxşı görünəcək və kəsilmiş parçanı bir spatula ilə çəkmək daha asan olacaq. Kərə yağı ilə yağlayın. Qozu sobada və ya tavada qurutun. Bunun əvəzinə kaju, badam və ya fındıqdan və ya bunların birləşməsindən istifadə edə bilərsiniz.
Addım 2
Tort karamelini hazırlayın. Proses xüsusi diqqət tələb edir, çünki karamel təyin olunmuş vaxtdan əvvəl yandıra bilər və ya sərtləşə bilər. Şəkəri orta atəşdə ağır dibi bir tavaya və ya bir qazana qoyun və ərimə prosesinin başlamasını gözləyin. Qarışdırmayın, sadəcə şəkəri bərabər şəkildə əritmək üçün qabı əyin və silkələyin. Fərdi şəkər dənələri yox olar və kəhrəba rəngini alar-tapmaz yağ əlavə edin. Əriyəndə qabıqları əlavə edin, yavaşca qarışdırın və bir az qaymaq tökün. Karamel dərhal "tutursa", o zaman bir az odda saxlayın, yenidən əriyəcək. Karamel içərisində 2 dəqiqə ərzində lopa hazır olacaq, üstəlik qarışıq uzun müddət soyuyur və çiy qalmaz. İstidən çıxarın və qarışığa qoz-fındıq əlavə edin.
Addım 3
Karamel bazasını bir qəlibə qoyun və düzəldin. Zərif südlü bir ləzzət üçün bir xəmir hazırlayın. Sarılığa ardıcıl olaraq şəkər, un və süd əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və qabı 20 saniyədən bir çıxarıb qarışdırarkən mikrodalğalı sobaya 2 dəqiqə qoyun. Kremi yulaf qozu karamelinin üstünə bir qəlibə qoyun.
Addım 4
Meyvələri incə və bərabər hissələrə, tercihen eyni ölçüdə kəsin. Onları çapraz şəkildə gözəl, hətta sıra ilə düzün. Beləliklə, bir kəsilmiş tort parçasında bir neçə fərqli meyvə olacaqdır.
Addım 5
Jelly edin. 130 ml meyvə suyu ilə 2 çay qaşığı quru tort jelini qarışdırın. Bir dəqiqə qaynatın, bir fırça istifadə edərək bir az və bərabər soyudun, meyvələrin üzərinə tökün. Jelly dərhal dondurur, bunun sayəsində meyvə qaralmır və ertəsi gün də qurumur. Yulaf ununu sevməyən uşaqlar belə bu tortu sevəcəklər.
