Bu, yüngül və doyurucu bir salatdır və eyni zamanda çox rənglidir, çünki çox gözəldir. Qışda bunu etmək xüsusilə xoşdur: ətrafdakı hər şey darıxdırıcı və cansıxıcı olduqda, masanı bəzəyəcəkdir. Bu salat üçün maddələrin sayı zövqünüzə görə özbaşına seçilə bilər.
Vacibdir
- - kahı yarpaqları;
- - təzə xiyar;
- - təzə pomidor;
- - şirin bibər;
- - karides;
- - zeytun.
- Yanacaq doldurma üçün:
- - zeytun yağı;
- - balzamik sirkə;
- - limon şirəsi;
- - duz;
- - istiot.
Təlimat
Addım 1
Karidesləri əridin və qaynar su ilə yandırın, duzlu qaynar suda 1-2 dəqiqə qaynata bilərsiniz (güclü qoxu çıxana qədər), sərinləyin.
Addım 2
Salat üçün xiyar və pomidorları kəsin, toxumlarını soyun və yarıya bölün, sonra kahı yarpaqlarının kiçik hissələrinə kəsin.
Addım 3
Salat sarğı hazırlamaq üçün: Ayrı bir qabda zeytun yağı, biraz balzamik sirkə, limon suyu, duz və istiot qarışdırın.
Addım 4
Karides və doğranmış tərəvəzləri salat qabına köçürün, qarışdırın və sarğı əlavə edin. Yenidən hər şeyi qarışdırın.
