Bildiyiniz kimi, Rusiyada kartof 18-ci əsrdə yetişdirilməyə başlandı və o zamandan bəri kartof populyar qida məhsulu olaraq qaldı. Danışıqca "kartof" adlandırılan kartof, çox miqdarda qida maddəsi ehtiva etdiyi üçün çox faydalıdır. Kartof bişirmək üçün bir çox fərqli resept var.
Təlimat
Addım 1
Dadlı kartofa sahib olmağın bir yolu onu qaynatmaqdır. Və daha asan ola biləcəyi - kartof qaynatmaq, ancaq bu bir neçə yolla edilə bilər. Qaynadılmış kartof bişirmək üçün iki sadə, eyni zamanda əlverişli variantları nəzərdən keçirin.
Addım 2
Birincisi, kartofu "formada" qaynatmaqdır. Bunun üçün bir neçə yuyulmuş kartof kök yumrularına, bir qazana, suya və duza ehtiyacımız var. Kartofları bir tencereye qoyun, suyun üstünü örtün və yüksək bir atəşə qoyun, qapaq ilə örtməyi unutma. Suyu qaynatın, sonra bir çimdik duz əlavə edin, odunu azaltın və yenidən örtün, ən az 15-20 dəqiqə bişməyə davam edin. Kartofun hazırlığını təyin etmək asandır - kök yumrularını çəngəl və ya nazik bir bıçaqla deşməlisiniz. Çəngəl və ya bıçaq kərə yağı kimi kartofa girərsə, suyu boşaltmağın və kartofu döşəməyin vaxtı gəldi.
Addım 3
İkincisi, kartofu ondan qabaq soyaraq qaynatmaqdır. Bir az daha uzun çəkəcək, amma soyulmuş kartof çox daha sürətli bişəcək. Soyulmuş kartofların qaynadılması proseduru "formada" qaynar kartofdan fərqlənmir.
