Səmimi və çox dadlı bir şey yemək istəyirsinizsə, donuz ilə kartof pancake edə bilərsiniz. Bu yemək kifayət qədər tez və asanlıqla hazırlanır.
Vacibdir
- - kartof - 5 ədəd;
- - donuz yağı - 150 q;
- - soğan - 2 ədəd;
- - yerkökü - 1 ədəd;
- - yumurta - 2 ədəd;
- - un - 0,5 stəkan;
- - duz;
- - istiot.
Təlimat
Addım 1
Ediləcək ilk şey donuz ətini doğramaqdır. İncə zolaqlar şəklində kəsməlisiniz. Yerkökü, kartof və soğan hərtərəfli yuyulmalı, soyulmalı və sonra grated, tercihen qaba olmalıdır. Böyük bir fincan götürün və içərisinə təzə sürtgəcdən keçirilmiş tərəvəzləri və doğranmış donuz ətini birləşdirin.
Addım 2
Tərəvəz və donuz yağı qarışığına çiy yumurta əlavə edin. Bundan əlavə duz və istiot vurmağı da unutmayın. Unu bir ələkdən süzün və yumurta ilə eyni yerə əlavə edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.
Addım 3
Tava içinə bitki yağı tökün, qızdırın, sonra meydana gələn kütləni kiçik bir pancake şəklində bir qaşıqla yaymağa başlayın. Kartof pancake hər tərəfdən qızıl qabıq görünənə qədər, yəni ən az 3-4 dəqiqə qızardın. Bu yeməyə, xama və ya qalın qatıqla, mütləq isti şəkildə verilməlidir. Dononlu Deruny hazırdır!
