Brüssel cücərtilərində bir çox faydalı vitamin və mineral var, buna görə də sağlam həyat tərzinə riayət edib düzgün qidalanmağa çalışarsanız mütləq menyuya daxil edilməlisiniz.
Vacibdir
- 4 nəfər üçün maddələr:
- - 20 baş Brüssel cücərti;
- - zeytun yağı;
- - duz;
- - kərə yağı;
- - təzə adaçayı.
Təlimat
Addım 1
Brüssel lahanası yuyulmalı, saralmış yarpaqlar çıxarılmalı, yarıya bölünməlidir.
Addım 2
Kələmi zeytun yağında qızartın, tavaya düz qoyun. Qızıl rəngə çevrilən kimi tavaya su tökün ki, kələmin üstünü örtsün.
Addım 3
Su buxarlandıqda, Brüssel cücərtilərini götürün və tavaya qoz boyda 2 ədəd kərə yağı əlavə edin. 10 adaçayı yarpağı, duz yayırıq və qarışdırırıq. 2 dəqiqədən sonra kələmi tavaya qaytarın.
Addım 4
Sadə və çox sağlam bir yan yemək hazırdır. İstənilən ət və ya balıq yeməyi ilə süfrəyə verilə bilər.
