Çörək istehsalçısının köməyi ilə yaxınlarınıza ətirli ev çörəyi ilə əzizləmək olar. Hazırlanması üçün ən yaxşı reseptlər bu prosesi yaradıcı edəcək və dad hər gün fərqli olacaq.
1. Yumurta ağ çörəyi üçün ənənəvi resept
Tələb olunan maddələr:
- 2 yumurta, 350 ml su;
- 2 osh qaşığı. bitki yağı;
- 600 qr un;
- 2 çay qaşığı duz, 4 çay qaşığı. şəkər, 2 çay qaşığı. Maya
Yemək proqramı "Əsas variant".
2. Sarımsaq çörəyi
Yemək bişirmək üçün sizə lazım olacaq:
- 240 ml su;
- 2 osh qaşığı. xama, 2 osh qaşıq. kərə yağı;
- 450 g un, 2 çay qaşığı. Maya;
- 1 çay qaşığı duz, 2 çay qaşığı. Səhra;
- 3 diş doğranmış sarımsaq, 3 xörək qaşığı. doğranmış şüyüd.
Əsas pişirmə düyməsi.
3. Soğan çörəyi
Testə aşağıdakılar daxildir:
- yağda qızardılmış soğan (1 böyük soğan);
- 280 ml süd;
- 500 q buğda unu və 100 q kəpəkli un;
- 1 çay qaşığı duz, 4 çay qaşığı. şəkər, 1 çay qaşığı. təzə üyüdülmüş bibər, 4 çay qaşığı. Maya.
Tez bişirmə düyməsi.
4. Taxıl çörəyi
Tərkibi:
- 350 ml su, 1, 5 çay qaşığı. bitki yağı, 4 çay qaşığı. limon şirəsi;
- 600 qr dənli un, 2 xörək qaşığı toz süd;
- 2 çay qaşığı duz, 2 çay qaşığı. qamış şəkəri, 2 çay qaşığı. Maya.
Sürətli çörəkçilik rejimi.
5. Fransız çörəyi
Xəmir hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
- 310 ml su;
- 300 q buğda unu, 150 q incə un;
- 1, 5 çay qaşığı duz, 2 çay qaşığı. şəkər, 1, 5 çay qaşığı. Maya.
Normal yemək rejimi.
6. Lavaş
Testə aşağıdakılar daxildir:
- 170 ml su;
- 7 qaşıq qaşığı təbii qatıq;
- 2 osh qaşığı. yağ və ya zeytun yağı;
- 450 q buğda unu;
- 1, 5 çay qaşığı duz və 2 çay qaşığı. Sahara
- 2 çay qaşığı sürətli təsir göstərən quru maya
Məhsulları çörək qabına qoyun və "Xəmir yoğurma" rejiminə qoyun.
Hazır xəmiri 3 hissəyə bölün, yayın. Çörək qablarını sobada əvvəlcədən qızdırın, üzərinə un səpin və tortları sobada şişənə qədər bişirin. Sonra tortları kərə yağı və ya zeytun yağı ilə yağlayın və isti yerə qoyun.
7. Günəşdə qurudulmuş pomidor ilə kimyon çörəyi
test tələb edəcəkdir:
- 250 ml su, 100 ml süd;
- 300 q buğda unu, 300 g kepekli un;
-25 g kərə yağı, 1 çay qaşığı. duz, 4 çay qaşığı. Səhra;
- 4 çay qaşığı Maya; 3 osh qaşığı qurudulmuş pomidor, 1 çay qaşığı. zirə.
Tez bişirmə düyməsi.
8. Pendir tortu
Tərkibi:
- 1 yumurta, 250 ml su;
- 50 q yumşaldılmış marqarin;
- 450 qr un, 2 xörək qaşığı Maya;
- 2 osh qaşığı. sürtgəcdən keçirilmiş pendir, 1 çay qaşığı. duz, 2 çay qaşığı. Sahara.
Xəmiri hazırladıqdan sonra tortları gəzdirin, üzərinə rəndələnmiş pendir səpin və sobada 10-15 dəqiqə bişirin.
9. Otlar, yerkökü və keşniş ilə çörək
Aşağıdakı məhsullar tələb olunur:
- 240 q təzə sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü;
- 4 çay qaşığı təzə doğranmış göyərti;
- 260 ml su;
- 600 qr un, 4 çay qaşığı. sürətli fəaliyyət göstərən maya;
- 2 çay qaşığı torpaq keşniş, 1 çay qaşığı. duz, 4 çay qaşığı. Sahara.
Çörək sürətli pişirmə proqramından istifadə edərək bişirilir.
10. Üzümlü şirin çörək
Tərkibi:
- 200 ml süd;
- 2 yumurta;
- 70 qr yumşaldılmış kərə yağı;
- 400 q un;
- 25 q maya, 0,5 çay qaşığı. duz, 100 q şəkər, 25 q şəkər tozu;
- 2 osh qaşığı. kişmiş (avtomatik paylayıcıya əlavə edin).
Şirin xəmir xəmirləri və ya əsas rejim.
