Çörək bişirmə qabının əsas tələbi istiyə davamlı olmasıdır. Mükəmməl çörək qabı yoxdur. Buna baxsanız, hər bir qəlib növünün öz üstünlükləri və mənfi cəhətləri var. Buna görə öz çörək qabınızı seçmədən əvvəl, hansı şəraitdə bir və ya digər yeməyi istifadə etməyin daha yaxşı olduğunu öyrənməlisiniz.
Təlimat
Addım 1
Keramika
Dulusçuluq insanlara qədim zamanlardan bəri məlumdur. Ənənəvi olaraq evdar qadınların çoxu tərəfindən istifadə olunur. Keramika qəliblərinin üstünlüklərindən biri də istiliyi uzun müddət saxlamasıdır. Seramik qablarda isti uzun müddət isti, soyuq - soyuq qalır. Seramik qablar ümumiyyətlə masaya verilir, buna görə dizaynına və formasına diqqət yetirin. Seramikdəki qablar qaynadılmır və ya qızardılmır, əksinə tükənir, buna görə içərisində daha faydalı xüsusiyyətlər qorunur. Seramik qablarda əla yeməklər, ət, düyü və qarabaşaq yarması alınır.
Addım 2
Silikon
Silikon qablar çox yönlüdür. Temperaturun -30 ilə +280 dərəcə arasında düşməsinə davam edə bilər. Silikon kalıbın bir sıra üstünlükləri var. Məsələn, zərərli maddələr buraxmır və qoxuları mənimsəmir. Yağsız bir silikon qabda bişirə bilərsiniz (bununla birlikdə kalıbı ilk dəfə yağlamaq daha yaxşıdır). Silikon yumşaqdır və təmizlənməsi asandır. Bişmiş məhsulların çıxarılması olduqca sadədir - çörək qabını içərinizə çevirməlisiniz. Bir sözlə, un məhsulları üçün - silikon kalıbı yalnız bir tanrıdır.
Addım 3
Yapışmayan örtüklü qəlib
Bu cür formalar fərqli bir həcmə malikdir. Onlar olduqca yüngül və genişdirlər. Eyni zamanda, hər hansı bir sobada, hətta çox böyük olmasa da, rahat şəkildə yerləşdirilirlər. Formaların təmizlənməsi asandır və yemək xüsusi bir örtük sayəsində yanmaz. Bununla birlikdə, təsadüfən bu örtüyü qırmamaq üçün, qidanı çıxararkən, metal deyil, taxta və ya silikon cihazlardan istifadə etməlisiniz. Bu qablar güveç və tortlar üçün idealdır.
