Makaron həqiqətən Rusiya vətəndaşlarının ən sevimli yeməklərindən biridir. Onları hazırlıq sürətinə, zövqünə görə, bir çox məhsulla və əlbətdə ki, cazibə və souslarla birləşdirə bildiklərinə görə sevirik.
Vacibdir
- isteğe bağlı bir neçə diş sarımsaq
- soğan 2 ədəd.
- ağır qaymaq və ya xama 1 stəkan
- pomidor 0,5 kq
- təzə və ya qurudulmuş reyhan otu
- zeytun və ya bitki yağı,
- kərə yağı 1 osh qaşığı. qaşıq
- duz
- bibər
- bəzi qurudulmuş limon balzamı
- şəkər 1 osh qaşığı. qaşıq
Təlimat
Addım 1
Sarımsağı dilimlərə kəsin. Bitki yağı ilə qızılı rəngə qədər qovurun. Sonra sarımsağı yağlı tavadan götürün və incə doğranmış soğanı əlavə edin. Tenderə qədər qızartın.
Addım 2
Pomidorları yuyun və üzərinə qaynar su tökün. Soyun və doğrayın. Onları qaşıqla bitmiş soğana aparın. Duz, istiot və reyhan əlavə edin. Bir qaşıq kərə yağı əlavə edin. Zəif atəşə qoyun.
Addım 3
Daha çox su buxarlandıqda, qaymağı pomidor ilə tavaya tökün. Bir qaynadək gətirin. Bir çimdik limon balzamına atın.
