Kələm ilə bişmiş kartof, ümumi bir pəhriz yeməyidir. Evdə etmək heç də böyük bir şey deyil! Pişirmə müddəti təxminən 30 dəqiqə çəkir və bu da çox vaxta qənaət edir.
Vacibdir
- - bitki yağı 15 q;
- - kartof 0,5 kq;
- - 200 qram lahana turşusu;
- - tomat pastası 2 osh qaşığı. qaşıq;
- - dadmaq üçün duz və ədviyyat.
Təlimat
Addım 1
Kartofları soyun və təxminən 1,5x2 sm kiçik kublar şəklində kəsin. Həmçinin suyu çıxarmaq üçün kartofu kağız dəsmal ilə qurutun. Bitki yağı qovurma qabında qızdırın və kartofları qızartmağa başlayın. Qızıl qəhvəyi qədər təxminən 5-7 dəqiqə qızartın.
Addım 2
Bu müddət ərzində soğanları incə doğrayıb tavaya əlavə etmək lazımdır.
Addım 3
Kartofumuz və soğanımız qızardılarkən, duzlu kələm götürürük. Meyvə suyundan sıxırıq və tavaya kartofa əlavə edirik. Hər şeyi qarışdırmaq və orta istidə qızartmağa davam etmək lazımdır.
Addım 4
3-5 dəqiqədən sonra tomat pastası, duz və ədviyyatlar əlavə edin və hər şeyi yaxşıca qarışdırın. Sonra qaynadılmış su əlavə edin ki, tərəvəzlər tamamilə örtülsün. İstiliyi azaldın və örtün. Təxminən 10-15 dəqiqə bişirin. Kartof üçün hazırlığı yoxlamalısınız - yumşaq olmalıdır.
