Hər üçüncüsü və bəlkə də hər ikinci adam satın alınan fişləri sevir. Hər kəs bilir ki, onların tərkibi arzuolunan çox şey buraxır. Bu o demək deyil ki, ümumiyyətlə cips yeməyinizə ehtiyac yoxdur, həmişə alternativ var. Evdə çuğundur çipləri hazırlamağınızı təklif edirəm. Yalnız çox dadlı deyil, həm də çox sağlamdırlar.
Vacibdir
- - çuğundur - 1 kq;
- - qarabaşaq yarması balı - 100 ml;
- - zeytun yağı - 100 ml;
- - çam fıstığı - 50 q.
Təlimat
Addım 1
Hər şeydən əvvəl çuğunduru axan suyun altında yaxşıca yuyun. Sonra tərəvəzlərin səthindən dərini çıxarın. Kəskin bir bıçaqdan istifadə edərək hər meyvəni diqqətlə dilimlərə və ya dairələrə kəsin. İstədiyiniz yolu kəsin. Xahiş edirik unutmayın ki, parçalar mütləq incə olmalıdır.
Addım 2
Doğranmış çuğunduru kifayət qədər dərin bir dibi olan ayrı bir qaba qoyun. Doğranmış tərəvəzlərə zeytun yağı əlavə edin. Yaranan qarışığı yavaşca qarışdırın ki, yağ bütün çuğundur parçaları üzərində bərabər paylansın.
Addım 3
Çörək qabını ya qida folqa ilə, ya da xüsusi çörək kağızı ilə, yəni perqamentlə örtün və üzərinə çuğundurun yağı parçalarını dilimlər arasında bir qədər məsafədə yerləşməsi üçün sürün. Bu formada gələcək çuğundur çiplərini sobaya qoyun və yarım saat ərzində 200 dərəcə bişirin.
Addım 4
Bu vaxt şam qozunu doğrayın. Onları üyüdə bilər və ya sadəcə bir havan içində əzə bilərsiniz. Yaranan qoz kütləsini qarabaşaq yarması balı ilə birləşdirin. Hamarlaşana qədər hər şeyi qarışdırın.
Addım 5
Vaxt keçdikdən sonra bişmiş çuğunduru sobadan götürün və hər parçaya qarabaşaq yarması balı ilə şam fıstığı qarışığı tətbiq edin. Yeməyi yenidən sobaya qoyun, ancaq indi yalnız 5 dəqiqə.
Addım 6
5 dəqiqə keçdikdən sonra bişmiş tərəvəzləri sobadan çıxarın və tamamilə soyudun. Çuğundur çipləri hazırdır!
