Jelly tortlar yalnız inanılmaz dadlı deyil, həm də çox gözəl olan ləzzətlərdir. Bundan əlavə, əksər jelly tortların kalorili tərkibi digər şirniyyatlardan qat-qat azdır ki, bu da rəqəmlərini izləyən insanlar tərəfindən qiymətləndirilə bilər.
Vacibdir
- Test üçün:
- - 200 qram şəkər;
- - 250 qram un;
- - dörd yumurta;
- - bir çay qaşığı bitki yağı.
- Krem üçün:
- - 100 qram şəkər;
- - 300 ml xama.
- Doldurma üçün:
- - bir banan;
- - bir kivi;
- - 500 ml şirə;
- - iki xörək qaşığı jelatin.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə jeli hazırlayın. Bunu etmək üçün suyu dərin bir qaba tökün, üzərinə iki xörək qaşığı jelatin əlavə edin və jelatinin düzgün şişməsi üçün 40 dəqiqə buraxın. Bir müddət sonra qarışığı su banyosunda qızdırın (jelatini həll etmək üçün) və qarışığı otaq temperaturunda sərinləyin. Yeməyi 15-20 dəqiqə soyuducuya qoyun.
Addım 2
Dərin bir qabda yumurta və şəkəri sərt olana qədər çalın. Kütlənin üzərinə un əlavə edin və xəmirin yerləşməməsi üçün hər şeyi yumşaq bir şəkildə qarışdırın.
Addım 3
Bir çörək qabını bitki yağı ilə yağlayın, xəmirin içinə qoyun və bişirmə qabını 180 dərəcə qızdırılmış sobaya qoyun. Pişirmə müddəti 20-25 dəqiqədir. Bölünmüş formadan istifadə etmək ən yaxşısıdır.
Tort bişdikdən sonra bir az soyudun, sonra uzununa yarıya bölün.
Addım 4
Xama dərin bir qaba tökün, şəkər əlavə edin və şəkər tamamilə həll olunana qədər çalın. Bir tortu bölünmüş formada qoyun və xama ilə doyurun (qaymaqdan yalnız yarısını istifadə edin). Bananu soyun və incə halqalara kəsin. Üzükləri xama üzərinə qoyun.
Addım 5
İkinci qabığı bananın üstünə qoyun və qalan xama ilə doyun. Kivini soyun, meyvələri təsadüfi qaydada kəsin: üzüklər, kublar və ya pazlar. Dilimlənmiş kivini tortun üzərinə bərabər qoyun (rəsm çəkə bilərsiniz).
Addım 6
Yarı dondurulmuş jeli soyuducudan çıxarın və tortun üstünə tökün. Jeli düzgün qurmaq üçün tortu ən azı iki saat soyuducuya qoyun.
Addım 7
Hazır tortu qəlibdən çıxarın, bir qaba qoyun və hissələrə bölün. Meyvəli jelly tort hazırdır.
