İstənilən hazırlanma üsulu ilə hazırlanmış köftələr çox dadlı və qidalı bir yeməkdir. Qızardılmış köftələr, qaynadılmışlar qədər populyardır. İki əsas yemək üsulu onsuz da qaynadılmış köftəni qızartmaq və ya çiy köftəni qızartmaqdır. Hər iki halda da təzə üyüdülmüş qara bibər yeməyə ləzzət əlavə edəcəkdir.
Vacibdir
-
- 200 g köfte
- 1 xörək qaşığı bitki yağı
- 50 ml. bulyon və ya su
- üyüdülmüş qara bibər
- duz
Təlimat
Addım 1
Bir tavanı əvvəlcədən qızdırın, yağ əlavə edin və köftə əlavə edin.
Addım 2
Su və ya bulyon əlavə edin və örtün.
Addım 3
Yanğını minimuma endirin və təxminən 10 dəqiqə maye buxarlanana qədər bişirin.
Addım 4
Köftələrin qəhvəyi olub olmadığını yoxlayın.
Addım 5
Duz, istiot bişirin və köftəni çevirin.
Addım 6
Digər tərəfdəki köftələri qızartın.
Addım 7
Ayrıca bibər və bir az daha duz əlavə edə bilərsiniz.
Addım 8
Hazır köftələrə otlar və təzə tərəvəzlərlə xidmət edin.
Addım 9
Xama, mayonez, ərinmiş kərə yağı, sirkə, xardal və ya horseradish köftə ilə verilə bilər.
