Bu gün dadlı, sağlam, estetik cəhətdən gözəl bəzədilmiş "Toyuqlu nar salatı" hazırlayacağıq. "o salat masanızda ahəngdar görünəcək.
Vacibdir
- - 300 qr toyuq filesi (tercihen döş)
- - 150 qr. yarı hisə verilmiş kolbasa
- - 1 soğan
- - 3-4 ədəd. orta kartof
- - 3-4 ədəd. çuğundur
- - 50 qr qoz
- - 1 böyük nar
- - duz
- - mayonez 300 q
Təlimat
Addım 1
Bütün tərəvəzləri əvvəlcədən soyuq suda yaxşı yuyun. Çuğunduru qaynadın. Kartofları forma ilə bişirin, ancaq dağılmaması üçün bişirin. Soğanı xırda doğrayın, bir qaba qoyun və sirkə ilə qarışdırın (ən azı 1 saat marinat etməlisiniz). Toyuq filesi yumşalana qədər qaynadın (qaynadıldıqdan sonra təxminən 20 dəqiqə bişirin).
Addım 2
Toyuq filesi soyudulmalı və incə doğranmalıdır. Sonra kolbasa kiçik zolaqlar şəklində kəsin. Çuğundur və kartofu qaba bir sürtgəcdən keçirmək lazımdır.
Qoz-fındıqları isti tavada yüngülcə qovurun, sərinləyin və qarışdırıcıya doğrayın və ya bıçaqla incə doğrayın. Bütün maddələr: toyuq filesi, çuğundur, kartof və qoz qaba qoyulur, mayonez əlavə edin və yaxşı qarışdırın, dadına görə duz əlavə edin, yaranan qarışığa duzlu soğan əlavə edin.
Addım 3
Sonra, narları soymaq, taxılları ayırmaq lazımdır. Narı salat qabına əlavə edin, ancaq narın yarısını bəzəmək üçün qoyun və yaxşı qarışdırın.
Böyük, düz, yuvarlaq bir yeməyin ortasına bir stəkan qoyun. Salatanı bir dairəyə səliqəli bir şəkildə qoyun. Salat salındıqda, üst hissəsini nar toxumları ilə sıx bir şəkildə bəzəməlisiniz, stəkanı diqqətlə çıxarın və nar toxumlarını şüşənin olduğu salatın içinə qoyun. Salatın ortası kahı yarpaqları ilə bəzədilə bilər, çuğunduru gülü edə bilərsiniz. Hər şey təsəvvürünüzdən asılıdır.
Beləliklə, ecazkar və ləzzətli salatımız hazırdır. Nuş olsun!
