Nar yalnız çoxlu vitamin və mineral ehtiva edən dadlı və faydalı bir meyvə deyil, həm də müxtəlif qəlyanaltılar üçün əla bir tərkib hissəsidir. Bu məhsulu ehtiva edən yeməklərdən biri də Nar Bilərzik salatıdır.
Vacibdir
-
- mal əti - 500 qr;
- kartof - 4 ədəd;
- yumurta - 4 ədəd;
- çuğundur - 1 ədəd;
- nar - 2 ədəd;
- soğan - 2 ədəd;
- qoz - 100 q;
- sarımsaq - 2-4 diş;
- Cəfəri;
- dadmaq üçün duz.
Təlimat
Addım 1
Salat üçün bütün maddələr hazırlayın. Yumurta, kartof və çuğunduru yumşalana qədər qaynadın. Sonra soyudun və soyun. Soğanları soyun, cəfəri yuyun və toxumlarını bütövlüyünü qoruyub saxlayaraq nardan təmizləyin.
Addım 2
Yumurta, çuğundur və kartofu qaba bir sürtgəcdən keçirin. Soğanı və cəfəri incə doğrayın. Qozu bir mətbəx prosessoru ilə və ya əl ilə üyüdün, harçla əzin. Bütün komponentlər ayrı qablara qoyulmalıdır.
Addım 3
Mal əti yumşalana qədər az duzlu suda qaynadın. Soyudun və sonra kiçik parçalara ayırın.
Addım 4
Salat sarğı edin. Bir qabda mayonez və doğranmış sarımsağı qarışdırın. Son tərkib hissəsi yalnız seçiminizə bağlıdır. İstəyə görə salata yüngül bir sarımsaq aroması (1-2 diş) və ya açıq bir dad (4 diş) əlavə edə bilərsiniz.
Addım 5
Salatın formasını verin. Böyük, düz, yuvarlaq bir qabın ortasına tərs stəkan qoyun. Ətrafına nazik bir kartof qatını qoyun və hazırlanmış sarğı ilə yumşaq bir şəkildə örtün.
Addım 6
Mövcud ətin yarısını kartofun üstünə qoyun, bilərziyi istədiyiniz formada saxladığınızdan əmin olun. Həm də bu təbəqəni sarğı ilə örtün və doğranmış qoz ilə çiləyin.
Addım 7
Yumurta və cəfəri birləşdirin və üzərinə mayonez qoyulmuş növbəti təbəqəni yaradın. Sonra mal ətinin qalan hissəsini düzün və sarğı ilə fırçalayın.
Addım 8
Çuğunduru ətin üzərinə yumşaq bir şəkildə qoyun və sarğı ilə yenidən yağlayın, yalnız bu dəfə daha bol. Sonra salatın formasını bərabər bir dairəyə bənzəyəcək şəkildə düzəldin və şüşəni salatın ortasından diqqətlə çıxarın. Salfetlər istifadə edərək boşqabdakı tökülmüş maddələri və ya mayonez damlalarını yavaşca çıxarın.
Addım 9
Nar toxumlarını kahı üzərinə bərabər şəkildə səpin, aralarında boşluq qalmasın. Bir meyvə yetərli deyilsə, ikincisini götürün.
Addım 10
Salatı islatmaq və daha yaxşı dadmaq üçün salatı bir neçə saat soyudun. Sonra xidmət edin.
