Yumurta səhər yeməyi çox ənənəvidir. Ənənəvi olaraq bu yemək bir yumurtanı tost halına gətirərək hazırlanır. Ancaq bu resept bir az yaxşılaşdırıldı, bu da şübhəsiz yeməyə ədviyyat verir.
Vacibdir
- - ağ tost çörəyi 2 dilim
- - duzlu pendir 30 qram
- - 3 toyuq yumurtası
- - yarım stəkan süd
- - zeytun 4 ədəd
- - duz
- - torpaq bibəri
- - Cəfəri
Təlimat
Addım 1
İlk addım Fransız tostu üçün baza hazırlamaqdır. Bunu etmək üçün bir çırpma köməyi ilə süd və yumurta çırpılır və qarışığa duz və istiot əlavə olunur.
Addım 2
Dəyirmi çuxurlar bir stəkanla çörək dilimlərində hazırlanır. Çərəz kəsiciləri ilə dəliklər kəsə bilərsiniz. Sevgililər günündə çörəklərdə ürək şəklində deliklər kəsmək artıq klassik hala gəldi. Ancaq hissləri bu şəkildə göstərmək yalnız tətillərdə deyil. Bu şəkildə hazırlanan hər bir çörək əvvəlcədən hazırlanmış qarışığın içərisinə iki tərəfə tez batırılır.
Addım 3
Qızartma qabını zeytun və ya digər bitki yağı ilə qızdırın, orta istidə saxlayın və çörəyin bir tərəfini təxminən 5 dəqiqə qızartın.
Addım 4
Çörəyi qovurma qabına çevirin və hər dilimə 1 yumurta ayırın. Tostun ortasına doğranmış zeytun qoyun. Təxminən 7 dəqiqə qapalı bir qapaq altında az istilikdə bişirin.
Addım 5
Yumurta və tost istənilən uyğunluğa qədər qızardıldıqda, onları duz və istiotla səpməlisiniz. Üstünə əvvəlcədən sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin.
Addım 6
Tostlar bir boşqaba düzülür və ot bitkiləri ilə bəzədilir. Tostun qalan hissəsi pendirlə yeyilə bilər.
