Yayın gəlişi ilə təzə tərəvəz və meyvələr bolluğu ilə bizi sevindirir. Və isti mövsümdə necə olursa olsun, bədəni vitaminlərlə doyduranda? Buna görə pomidor, sarımsaq və otların sadə və ləzzətli bir qəlyanaltı hazırlamağı təklif edirik. Bir neçə dəqiqə ərzində hazırlanır, lakin əsas kurslara əla bir əlavə olaraq xidmət edə bilər.
Vacibdir
- - pomidor - 4 ədəd;
- - sarımsaq - 5 diş;
- - şüyüd - 1 dəstə;
- - cəfəri - 1 dəstə;
- - bitki yağı (zeytun və ya günəbaxan) - 200 ml;
- - sirkə% 9 - 40 ml;
- - duz - 1 çay qaşığı;
- - şəkər - 1 çay qaşığı;
- - üyüdülmüş qara bibər - bir neçə çimdik;
- - qarışdıran.
Təlimat
Addım 1
Şüyüd və cəfəri göyərtilərini axan suyun altında yuyun, qaba doğrayın və sonra bir qaba qoyun. Onlara bitki yağı, duz, şəkər, sirkə və qara bibər əlavə edin.
Addım 2
Sarımsaq dişlərindən qabığı çıxarın, sonra 3-4 hissəyə bölüb otlar və ədviyyatla qaba göndərin. Sonra qabın tərkibini üyütmək üçün əl qarışdırıcıdan istifadə edin. Məzə sarğısının qalınlığı sizin zövqünüzə görə düzəldilə bilər: hamar olana qədər qarışdırıcı ilə çırpın və ya maddələr tamamilə doğranmamaq üçün eyni zamanda bir neçə yumşaq döngə edin, eyni zamanda bir yerdə qarışmağa vaxt tapın.
Addım 3
İndi gəlin pomidorlara. Onları yuyun, qurulayın və sonra pazlara kəsin. Parçalar çox incə olmamalıdır. Ən yaxşısı meyvələrin ölçüsündən asılı olaraq tərəvəzləri 6-8 hissəyə bölməkdir. Sonra onları bir boşqaba köçürün. Nəticədə sarğı tökün və hər pomidor pazı yağ və sarımsaq ətirinə batana qədər qarışdırın. 4 pomidor təxminən 3 xörək qaşığı sousu götürəcəkdir. Qalanını qapağı olan bir bankaya tökmək və növbəti dəfə soyuducuya qoymaq olar.
Addım 4
Belə bir sadə və dadlı pomidor qəlyanaltı ət, toyuq, kartof və təmiz havada barbekü daxil olmaqla digər birinci və ikinci yeməklərlə əlverişli olacaqdır.
