Pomidor salatı çox yönlü sayılan ləzzətli bir məzədir. Belə salatların hazırlanması üçün bir çox seçim var, hamısı şəxsi dad seçimlərindən asılıdır. Pomidorlu iki sadə salat hazırlayaq.
Pomidor və yumurta salatı
Bizə lazım olacaq:
- 3 pomidor;
- 3 yumurta;
- bir dəstə təzə cəfəri;
- 4 osh qaşığı. yemək qaşığı bitki yağı;
- 2 çay qaşığı şəkər;
- 1 çay qaşığı sirkə;
- duz.
Pomidorları durulayın, dilimlərə kəsin. Yumurtaları qaynadılmış şəkildə bişirin, tamamilə soyudun, soyun, dilimlərə kəsin, pomidorla birlikdə salat qabına qoyun. Duz və sous ilə mövsüm.
Sos sadəcə hazırlanır: bitki yağı şəkərlə, masa sirkəsiylə qarışdırılır. Zövqə görə sousa duz əlavə edin.
Hazırlanmış pomidor və yumurta salatını doğranmış cəfəri ilə bəzəyin.
Pomidor və Zeytun Salatı
Bizə lazım olacaq:
- 5 pomidor;
- 1 limon;
- 100 g çuxurlu zeytun;
- bir dəstə yaşıl soğan;
- bir dəstə cəfəri;
- 2 osh qaşığı. yemək qaşığı bitki yağı;
- duz.
Pomidorları durulayın, dilimlərə kəsin və salat qabına kiçik bir qaba qoyun. Yarım limondan suyu pomidorların üstünə tökün və duz vurun. Zeytunları kənarlarına yerləşdirin. Yaşıl soğan və cəfəri doğrayın, salatı göyərti ilə səpin.
Salatın üzərinə bitki yağı tökün, limon dilimləri ilə bəzəyin. Pomidor və zeytunlu yüngül salat hazırdır.
