Zucchini tortu bir az tərəvəz güveçinə bənzəyir, ancaq ayrı bir yeməkdir və şən görünür, əhval-ruhiyyə yaradır. Sevdiyiniz qidaları birləşdirərkən, zucchini tortunun doldurulmasını zövqünüzə və zövqünüzə görə dəyişə bilərsiniz.
Vacibdir
- Tortlar:
- - 2 balqabaq
- - 3 yumurta
- - 100 qram sürtgəcdən keçirilmiş pendir
- - 1 stəkan un
- - 1 çay qaşığı. qabartma tozu
- - 2 osh qaşığı. xama
- - 2 osh qaşığı. bitki yağı
- - göyərti, duz
- Doldurma:
- - 2 paket sarımsaqlı kəsmik pendir (hərəsi 150 qr)
- - 3 osh qaşığı. l. mayonez
- - 2 qaynadılmış yumurta
- - 100 qr jambon
Təlimat
Addım 1
Balqabağı rəndələyin, sulu olduqları təqdirdə bir az sıxın.
Addım 2
Yumurtaları ağlara və sarıya bölün.
Addım 3
Kabağın üzərinə sarısı, xama, göyərti əlavə edin və qarışdırın.
Sonra bu kütləyə un, qabartma tozu, pendir, bitki yağı əlavə edin və hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.
Addım 4
Ağları döyün və xəmirə yavaşca qarışdırın. Bir perqament üzərində 24 sm dairə çəkin.
Addım 5
Xəmiri 4 hissəyə bölün. Dairənin mərkəzində bir qaşıqla (5-6 qaşıq) yaydırın və dairənin kənarlarını aşmadan yumşaq, bərabər paylayın.
Addım 6
Xəmirlə birlikdə perqamenti bir bişmiş qaba və 180 ° C-yə qədər qızdırılan sobada qoyun. 20-25 dəqiqə bişirin.
Addım 7
Doldurmağı hazırlayın. Yumurtaları sürtün, pendir, mayonez və doğranmış otlarla qarışdırın.
Addım 8
Tortu yeməyin üstünə qoyun, içliklə yağlayın, üstünə başqa bir tort, yenə doldurun, indi ham vetçina, kublara kəsin, tort, içlik, tort və nəhayət içlik. Yanlara bir az ləkə çəkin, otlara səpin və istədiyiniz kimi bəzəyin.
