Dondurma evdə asanlıqla hazırlana bilən ən populyar desertlərdən biridir. Bunu etmək üçün bir əl qarışdırıcıya, həmçinin qida silikonundan və ya plastikdən hazırlanmış xüsusi popsicle qəliblərinə ehtiyacınız var.
Şokolad zefir dondurma
Tərkibi:
- 300 q krem% 20 yağ;
- 100 qr vanil marshmallow;
- 50 qr südlü şokolad.
Hazırlanması:
1. Marshmallowu əllərinizlə əzin və ya bıçaqla satın alınan parçalara kəsin. Şokoladı kobud şəkildə parçalayın. Krem, şokolad və zefirləri yapışmayan bir qaba qoyun. Konteynerin orta dərəcədə istiliyinə qoyun.
2. Şokolad əridilənə qədər bişirin, davamlı bir silikon spatula ilə qarışdırmağı unutmayın. Zefirləri eyni zamanda əzməyə çalışın. Hamar bir yapışdırmalısınız.
3. Şokolad-qaymaqlı qarışığı bir qarışdırıcının qabına tökün və bir neçə saniyə aşağı sürətlə hamar olana qədər çalın. Qarışığı popsicle qablarına tökün, çubuqları yapışdırın və bir gecədə dondurucuya qoyun.
Banan qatıqlı dondurma
Tərkibi:
- 1 yetişmiş banan;
- 5 osh qaşığı. qaşıq qalın təbii qatıq;
- 1 1/2 çay qaşığı təzə sıxılmış limon suyu
- dadına görə şəkər.
Hazırlanması:
1. Bananu soyun və böyük parçalara ayırın. Qatıq, şəkər tozu və limon suyu ilə birlikdə qarışdırıcı qaba qoyun. Hamar olana qədər çırpın.
2. Qarışığı popsicle tenekelerine bölün, çubuqlara yapışdırın və qarışıq tamamilə bərk olana qədər dondurucuya qoyun.
Kivi Meyvə Buz
Tərkibi:
- 2 yetişmiş kivi meyvəsi;
- 3 osh qaşığı. çörək qaşığı Multifruit suyu;
- dadına görə şəkər
Hazırlanması:
1. Kivini soyun və doğrayın. Bütün resept maddələrini qarışdırıcı qaba qoyun və aşağı sürətlə hamar olana qədər çalın. Toz şəkər əvəzinə bal qoya bilərsiniz.
2. Yaranan kütləni qalaylara bölün, çubuqlara yapışdırın və şirniyyatı dondurma tamamilə donana qədər dondurucuya qoyun.
