Charlotte, tez və asanlıqla hazırlana bilən bir alma tortudur. Rəvayətlərdən birinə görə, tort, adını III George zamanında İngilis aşpazının aşiq olduğu xanım Charlotte'ye borcludur.
Charlotte məhsulları
1 stəkan şəkər, 1 stəkan un
1 kq alma
4 yumurta, kərə yağı.
Beləliklə, hazırlaşaq
4 yumurtanı bir qaba ayırın, şəkər əlavə edin, yaxşıca qarışdırıcıda çırpın.
Tədricən qarışdıraraq yumurta-şəkər qarışığına un əlavə edin. Yoğururuq və bunu qaşığın yuxarıdan aşağı hərəkətləri ilə etmək daha doğrudur.
Darçınla.
Formanı yağ ilə yağlayın. Parşömen istifadə edə bilərsiniz, sonra yağa ehtiyacınız yoxdur. Hazır xəmiri qəlibə tökün - təxminən yarısı. Dilimlənmiş almaları xəmirin üzərinə qoyun və qalanını doldurun.
Alma və xəmiri bir neçə təbəqəyə qoya bilər və ya bütün almaları altına, üstlərinə də hamısını qoya bilərsiniz.
Fırını 180 ° C-yə qədər qızdırın, yeməyi orada qoyun və təxminən qırx dəqiqə bişirin.
Şarlot bişirilərkən sobanı açmayın. Tortun hazırlığını kibritlə deşərək yoxlaya bilərsiniz. Quru qalsa, şarlot hazırdır.
© Bütün hüquqlar qorunur. Xüsusilə nə qədər sadədir! Silaeva O. E. 2013-05-19
