Evdar qadınlar tez-tez sulu kəsmikli pendirli pancake hazırlamağı düşünürlər. Kimsə "xəmirə" soda əlavə edir, kimsə bir qabartma tozu əlavə etmək qərarına gəlir, amma kimsə sadəcə çalışır və öz versiyasını tapır.
Vacibdir
- - 350 q kəsmik pendir;
- - düyü və ya buğda unu 2 xörək qaşığı. l.;
- - toyuq yumurtası 1-2 ədəd;
- - toz şəkər 2 çay qaşığı;
- - soda 1 çay qaşığı;
- - dadmaq üçün duz.
Təlimat
Addım 1
Kəsmik pendir alırıq və bir ələkdən bir qaba üyüdük. Kiçik-xırda olması üçün lazımdır. Sulu cheesecake bu cür kəsmikdən hazırlanır.
Addım 2
İki yumurta, düyü və ya buğda unu, toz şəkər və duz əlavə edin.
Addım 3
Bir kəsmə taxtası götürün və üzərinə un unu səpin.
Addım 4
Səliqəli kolobokların heykəltəraşlığına başlamaq. Hər birini una batırın və ləzzətli kəsmik tortlarına düzün. Düz olmaları lazım deyil!
Addım 5
Qızdırılan yağın üzərinə sığacaq qədər pendir tortu qoyun. İndi əyləncəli hissə gəlir. Bir çimdik çörək soda götürün və üzərinə hər kəsmik səpin. Hamuru daha qalınlaşdıracaq bu əlavə addımdır.
Addım 6
Pendir tortlarını hər iki tərəfdə də iştahaaçan, qızardılmış kölgə görünənə qədər qovurun.
