Sürətli tort resepti əsl bir bəxşişdir. Qonaqlar qapının ağzında olduqda və çay üçün bir şey olmadıqda, şokoladlı bir desert problemi həll edəcəkdir. Hər ev xanımı lazımi maddələrə malikdir. Yemək üçün hazırlıq müddəti minimaldır.
Vacibdir
- Xəmir üçün maddələr:
- - 300 qr un;
- - 200 q qatılaşdırılmış süd;
- - 2 toyuq yumurtası;
- - 1 çay qaşığı. çörək soda;
- - 2 osh qaşığı. l. kakao;
- - 1/5 çay qaşığı vanilin;
- - 5 damla limon suyu.
- Krem üçün maddələr:
- - 1 stəkan xama;
- - 50 q qatılaşdırılmış süd;
- - 80 qr toz şəkər.
- Sır üçün maddələr:
- - 150 qr kərə yağı;
- - 100 qr toz şəkər;
- - 5 osh qaşığı. l. kakao;
- - 1 osh qaşığı. l. xama.
Təlimat
Addım 1
Tort hazırlamaq üçün təlimatlar
1. Toyuq yumurtalarını dərin bir qaba ayırın. Onlara qatılaşdırılmış süd əlavə edin. Tərkibini çırpma ilə yaxşıca qarışdırın.
2. Konteynerə un, vanilin, kakao tozu tökün. Toplu məhsullarda kiçik bir girinti edin. Çuxurun içərisinə çörək soda göndərin. Limon suyu ilə söndürün.
3. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Kütlə, maye xama kimi bir tutarlılığa çevrilməlidir. Heç bir parça olmamalıdır.
4. Kalıbı xəmirlə birlikdə 180 dərəcə qızdırılan sobaya qoyun. 30 dəqiqədən sonra diş çubuğu ilə çörəkçilik hazırlığını yoxlamalısınız. Taxta çubuq islanırsa, xəmir hissəcikləri ona yapışır, onda tortlar nəmdir. Quru kürdan - tortlar hazırdır.
5. Nəticədə hazırlanan tort 2 bərabər hissəyə uzunlamasına kəsilməlidir. Bunlar şokolad tortumuzun tortları olacaq.
Addım 2
Krem hazırlama təlimatları
1. Xama şəkərini üyüdün. Kristallar tamamilə həll olmalıdır. Əks təqdirdə dişlərinizi qıracaq və tortun görünüşünü pozacaqlar.
2. Qaymaqa qatılaşdırılmış süd əlavə edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.
3. Yaranan süd kütləsi hər iki tortun üzərinə tökülməlidir. Yalnız tökün! Tamamilə doymuş olmalıdırlar.
Tortu olduğu kimi tərk edə bilərsiniz, ancaq şokoladlı buzlanma ilə bəzəsəniz daha da iştahaaçan və dadlı olacaq.
Addım 3
Sır hazırlama təlimatları
1. Kərə yağı orta istilikdə əridin.
2. Bir qazana şəkərli şəkər əlavə edin. Qarışığı tamamilə həll olana qədər qarışdırmaq və yanmaması üçün diqqətlə izləmək vacibdir.
3. Kakao tozunu ümumi kütləyə tökün.
4. Kütlə homojen olduqdan sonra qabları sobadan çıxarıb qaba xama əlavə edə bilərsiniz. Sıranı qarışdırın, homojen bir tutarlılığa gətirin.
5. Şokoladlı don biraz soyuduqdan sonra tortun üstünə tökməlisiniz. Şirniyyatın kənarında ləkələr varsa, narahat olmayın. Bu, şirin görünüşünü pozmayacaq.
Vaxtınız və istəyiniz varsa, tortu təzə giləmeyvə və ya şokolad çipsi ilə bəzəyə bilərsiniz. Bu, hər hansı bir çay partiyası üçün əla seçimdir. Qonaqlar tez, sadə və dadlı tortu qiymətləndirəcəklər.
