Kartof və bibər həvəskarları üçün maraqlı bir yemək: bibərli Çin stilindəki kartof. Dadlı ləzzət və hazırlanmanın asanlığı, şübhəsiz ki, bu yeməyi pəhrizinizin favoritinə çevirəcəkdir.
Vacibdir
- - 4 kartof;
- - 1 bolqar bibəri;
- - 1 isti bibər;
- - 3-4 xörək qaşığı bitki yağı;
- - 1 xörək qaşığı soya sousu;
- - 1 PC. soğan;
- - göyərti;
- - duz.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə bütün tərəvəzləri qabda göründüyü formaya gətirməlisiniz. Kartofları soyun, yaxşıca yuyun və incə zolaqlar və ya dilimlərə kəsin.
Addım 2
Soğanları soyun, yuyun və böyük yarım üzüklərə kəsin. Bibər hazırlayarkən toxumları ondan çıxarıb hərtərəfli yuyulmalısınız.
Addım 3
Əvvəlcədən qızdırılan qaba bitki yağı əlavə edin. Kartof və soğanı qovurun. Bişirərkən bibərini zolaqlar şəklində kəsin və tavadakı bütün qarışığa əlavə edin. Kartofları yandırmamaq üçün qarışdırdığınızı unutmayın.
Addım 4
Kartof qızartmağa başladıqdan 10 dəqiqə sonra soya sousunu əlavə edin. Dadmaq üçün duz edin, hər şeyi qarışdırın və kartof hazır olana qədər qovurun.
Addım 5
Kartofları bir xörəyin üzərinə qoyun. Onu doğranmış göyərti ilə bəzəyə bilərsiniz. Budur, bibərli Çin stilindəki kartof hazırdır. Müstəqil bir yemək və ya bir çörək yeməyi kimi təqdim edilə bilər.
