Hər birimizə dadlı güveçlər xoşbəxt və qayğısız bir uşaqlığı xatırladır. Zərif və şirin dadı ilə kəsmik güveç yalnız uşaqları deyil, böyükləri də sevindirəcəkdir.
Vacibdir
-
- Kəsmik - 600 qram;
- süd - 250 mililitr;
- şəkər - 150 qram;
- yumurta - 2 ədəd;
- nişasta - 50 qram;
- vanil şəkər - 1 çay qaşığı;
- şəkərli meyvələr - 100 qram;
- meyvələr
- dadmaq üçün qoz-fındıq;
- kərə yağı.
Təlimat
Addım 1
Şəkərli meyvələri xırda doğrayın.
Addım 2
Ağları sarısından ayırın.
Addım 3
Sarısını kəsmiklə yaxşıca əzin.
Addım 4
Süd əlavə edin, qarışdırın.
Addım 5
Toz şəkər və vanil şəkər əlavə edin.
Addım 6
Nişasta əlavə edin və qarışdırın.
Addım 7
Şəkərli meyvələr əlavə edin və qarışdırın.
Addım 8
Ağları sərt bir köpük əmələ gələnə qədər çalın və sonra yumşaq bir şəkildə qarışdıraraq kəsmik kütləsinə əlavə edin.
Addım 9
Çörək qabını yağla yağlayın və çörək kağızı ilə örtün. Kəsmik kütləsini düzün.
Addım 10
Üstünə bir neçə dilim kərə yağı qoyun.
Addım 11
180 - 200 dərəcə qızdırılan bir sobaya qoyun və 60 dəqiqə bişirin. Nuş olsun!
