Eyni zamanda ləzzətli və sadə çərəzlər. Doldurma kimi müxtəlif maddələrdən istifadə edilə bilər: kəsmik, mürəbbə, albalı və s. Təklif olunan metoddan istifadə edərək hazırlanan sürətli peçenye sadəcə ağzınızda əriyəcəkdir.
Tərkibi
- şəkər tozu - dadına görə;
- cem - 1 qutu;
- un - 6 stəkan;
- xama - 300 q;
- marqarin - 300 qr.
Hazırlıq
Marqarini əvvəlcədən dondurucuya qoyun və xama soyuducuda soyudun. Sonra yaxşı dondurulmuş marqarini sürtgəclə orta ölçülü bir qaba sürtün, xama əlavə edin və hər şeyi yaxşıca qarışdırın.
Unu ələyin və bir xama qarışığına 1/2 fincan hissəsini əlavə edin, xəmir yoğurun. Hazır peçenye xəmirini tam 1 saat soyuducuya qoyun.
Müəyyən olunmuş vaxtdan sonra xəmiri soyuducudan çıxarın və dörd hissəyə bölün. Parçaları nazik düz tortlara bükün. Qalınlığı köftə ilə təxminən eyni olmalıdır.
Kekləri 8 eyni hissəyə kəsin, bir növ üçbucaq almalısınız. Seçdiyiniz dolumu hər birinin altına qoyun və çərəzləri bir boruya çevirin. Doldurma olaraq istifadə edə bilərsiniz: cem, təzə albalı, cem, kəsmik, qatılaşdırılmış süd - kifayət qədər xəyal quran hər şey.
Çırpılmış peçenyeləri bir xörəyin üzərinə qoyun, sobanı yandırın və 200 dərəcə qızdırın. Çörək qabını ortasına qoyun və 20 dəqiqə bişirin, xörək qızıl qəhvəyi olana qədər.
Tez çərəz hazırdır! Yalnız düz bir boşqaba qoymaq, şəkər tozu səpmək qalır və xidmət edə bilərsiniz!
