Çayınız üçün dadlı və faydalı bir şey bişirmək istəyirsinizsə, sizə yulaf ezmesi və banan peçenyesi bişməyinizi məsləhət görürəm. Tez və asanlıqla hazırlanır və dadı ən sürətli gurmanı da sevindirəcəkdir.
Vacibdir
- - iki banan;
- - 1/2 fincan hazır yulaf ezmesi;
- 1/2 fincan adi yulaf unu
- - bir ovuc quşüzümü;
- - bir ovuc yüngül üzüm.
Təlimat
Addım 1
Çərəz hazırlamaq üçün lazım olan bütün maddələri qeyd edin. Bananların olgunlaşdığından və qızartmadan azad olduğundan əmin olun. Yulaf ununu çeşidləyin və varsa, zibil və keyfiyyətsiz toxumları təmizləyin. Zoğalıları yuyun, kişmişi qaynar su ilə tökün, beş ilə yeddi dəqiqə dayana, sonra soyuq suda yuyun.
Addım 2
Bananları soyun, parçalara ayırın və dərin bir qaba qoyun. Çəngəl götürün və bananları hamar olana qədər yaxşıca əzin (qeyd etmək lazımdır ki, bu yeməyi hazırlamaq üçün yalnız yetişmiş şirin bananlardan istifadə olunmalıdır).
Addım 3
Yulaf ununu banana əlavə edin və qarışdırın (əvvəl adi taxıl əlavə edin, qarışdırın və iki dəqiqə dayana, sonra hazır taxıl əlavə edin).
Addım 4
Çərəzlər üçün əsas hazırdır, indi əlavə maddələr, yəni kişmiş və quşüzümü əlavə etməlisiniz. Giləmeyvə və quru meyvələri "xəmirə" qoyun və zoğalı əzməmək üçün yumşaq qarışdırın.
Addım 5
Bir çörəkçilik təbəqəsi hazırlayın, yaxşı yağlanmış perqamentlə düzün. Avuçlarınızı təmiz ilıq suda isladın, kiçik bir xəmir parçasını götürün, topa bükün, bişmiş qaba qoyun və ovucunuzla azca sıxın. Eyni şəkildə, xəmirin qalan hissəsindən yuvarlaq bir peçenye hazırlayın (istəsəniz, xəmir bir qəlibdə və adi bir xörək qaşığı ilə düzülə bilər).
Addım 6
Fırını 180 dərəcə qızdırın, içərisinə peçenye ilə bir soba qoyun və 10-12 dəqiqə buraxın. Vaxt keçdikcə peçenyelərin üstünə qoyun və isti şəkildə verin.
