Qış yaxınlaşdıqca bir çox insan kəskin vitamin çatışmazlığı yaşayır. Vəziyyəti düzəltməyin bir yolu düzgün qidalanma yaratmaqdır. Bir çox vitaminli yemək yemək bədənin streslə yaxşı mübarizə aparmasına kömək edir.
Bahar vitaminli salatlar, xüsusi bir işləmə tələb etməyən və müxtəlif yollarla birləşdirilə bilən mövcud maddələrdən hazırlanır. Məsələn, incə doğranmış kələm və ya doğranmış çuğundur əsasında müxtəlif vitamin qarışıqları hazırlana bilər.
Vitaminlərlə zəngin olan ən məşhur yeməklərdən biri də kələm salatıdır. Klassik təzə kələm salatı tez və asanlıqla hazırlanır və faydaları əhəmiyyətli ola bilər. Bunun üçün yalnız iki növ tərəvəzə, sarğı üçün yağa ehtiyac var.
Klassik kələm salatı
Klassik vitaminli kələm salatı hərtərəfli qarışdırılmalıdır - təmiz yuyulmuş əllərlə edin və ya əvvəlcədən əlcəklərə qoyun. Proses çox vacibdir - bu müddət ərzində doğranmış kələm və yerkökü şirələri qarışdırılır, qarışığa xüsusi bir yumşaqlıq və xoş bir dad verir. Gündə 0,5 kq miqdarında bir salat yeyərkən bədəni demək olar ki, tam bir vitamin əlavəsi ilə təmin etmək mümkündür. Bu salat xüsusilə qadınlar üçün faydalıdır - hormonların normallaşmasına kömək edir, mastit vəziyyətində sağlamlığı yaxşılaşdırır.
Salat hazırlamaq üçün təzə kələm - yarım orta ölçülü kələm, üç və ya dörd orta yerkökü, günəbaxan yağı və duza ehtiyacınız olacaq.
Kələmi yumşaq doğrayın - bunun üçün xüsusi bir lövhədən istifadə etmək daha yaxşıdır. Soyulmuş yerkökü qaba bir sürtgəcdən keçirin. Müvafiq bir qabda doğranmış tərəvəzləri birləşdirin, yağ əlavə edin, sonra rezin əlcək geyin və ya sadəcə əllərinizi yuyun və vitamin qarışığını yaxşıca yoğurun. Duz və dad. İstəyirsinizsə, göyərti, incə doğranmış acı bibər və ya bir az qara bibər əlavə edə bilərsiniz. Tərəvəzlər sıxıldıqdan sonra hər şey qarışdırılıb süfrəyə verilə bilər. Salat bir müddət dayanıbsa daha dadlı olacaq.
Çuğundurlu vitamin salatı
Vitamin salatlarının hazırlanması üçün xam tərəvəzlərdən istifadə olunur - istilik müalicəsinin olmaması bütün faydalı maddələri qoruyur. Sağlam bir bahar dəstəkləyici yemək hazırlamaq üçün bu maddələrə ehtiyacınız olacaq:
• Ağ kələm - orta çəngəl.
• Qırmızı çuğundur - 3 ədəd orta ölçülü.
• Sarımsaq - üç diş.
• Bitki yağı.
• Dadmaq üçün% 9 sirkə (istəyə görə).
• Dadmaq üçün duz və şəkər.
Belə bir salat üçün kələm incə bir sürtgəcdə doğranmalıdır. Çuğunduru rəndələyin, sarımsağı doğrayın. Bütün hazırlanmış maddələri bir qaba qoyun və yaxşı qarışdırın. Qarışığa şəkər, sirkə və duz əlavə edin, sonra bir neçə saat mətbuatın altına qoyun. Xidmətə başlamazdan əvvəl kərə yağı ilə qarışdırın, qarışdırın, doğranmış otlarla bəzəyin.
Vitamin salatları bədən üçün faydalı yeməklərin bir qrupudur. Onları gündəlik menyuya əlavə edərək bədənə yaxşı dəstək verə və sağlamlıq üçün lazım olan maddələrlə təmin edə bilərsiniz.
