Kulich, bayram Pasxa masasının dəyişməz atributudur. Hazırlanması üçün bir çox resept var. Sahibənin vaxtı tükənirsə və yaxınlarınıza ev tortu ilə əzizləmək istəyirsinizsə, onda sadə bir resept kömək edəcəkdir. Tələsik hazırlanıb, çox dadlı çıxır!
Vacibdir
- - birinci dərəcəli buğda unu - 0,5 kq
- - şəkər - 300 q
- - kərə yağı və ya marqarin - 250 q
- - süd - 1/2 fincan
- - yumurta - 4 ədəd.
- - qabartma tozu - 18 q (1 paket)
- - kişmiş - 50 q
- - 1 limon qabığı
- - vanilin
Təlimat
Addım 1
Kərə yağı və ya marqarini yumşaldır, dərin bir qabda şəkər və yumurta ilə yaxşıca ovuşdurun. Sonra bıçağın ucuna un, qabartma tozu və vanillin əlavə edin və hər şeyi qarışdırın. Sonra südü tökün və yenidən yaxşı qarışdırın.
Addım 2
Çuxurlu kişmişləri yaxalayın və qurutun. Limon qabığını qaba bir sürtgəcdən keçirərək ləzzət hazırlayın. Xəmirə ləzzət və kişmiş əlavə edin, qarışdırın. Xəmiri kərə yağı ilə yağlanmış və unla tozlanmış bişmiş tort qabına qoyun.
Addım 3
Fırında 180-200 dərəcədə təxminən 45-55 dəqiqə bişirin. Çörək bişirmə mərkəzinə yapışmış taxta bir çubuqla tortun hazırlığını müəyyənləşdirin: qurudursa, tort bişirilir.
